[发明专利]基于物联网的干烧预警系统

权利要求书

1.基于物联网的干烧预警系统，其特征在于：

包括：

视频模块，用于实时采集锅具烹饪的视频；

重量模块，用于实时采集锅具的重量；

气味模块，用于实时采集锅具附近气味的检测信号；

判断模块，用于判断是否出现干烧，具体包括，

异常单元，用于判断锅具里是否出现异常气味：以检测信号自变量、时间为因变量生成动态响应曲线，并根据动态响应曲线计算超调量；判断超调量与预设阈值的大小，若超调量小于、等于预设阈值，不进行任何操作；若超调量大于预设阈值，判定出现异常气味，并发送判断异常气味的持续时间是否超过预设时间的指令到时间单元；

时间单元，用于判断异常气味的持续时间是否超过预设时间：若异常气味的持续时间没有超过预设时间，不进行任何操作；若异常气味的持续时间超过预设时间，发送判断锅具的总重量是否发生变化的指令到重量单元；

重量单元，用于判断锅具的总重量是否发生变化：若锅具的总重量发生变化，不进行任何操作；若锅具的总重量没有发生变化，发送判断锅具烹饪的视频里是否出现浓烟的指令到干烧单元；

干烧单元，用于判断锅具烹饪的视频里是否出现浓烟：若锅具烹饪的视频里没有出现浓烟，判定没有出现干烧；若锅具烹饪的视频里出现浓烟，判定出现干烧；

预警模块，用于发出警报。

2.如权利要求1所述的基于物联网的干烧预警系统，其特征在于：

判断模块还包括人物单元，用于采用人脸识别技术判断视频中是否有人：若视频中有人，不进行任何操作；若视频中没有人，时间单元才判断异常气味的持续时间是否超过预设时间。

3.如权利要求2所述的基于物联网的干烧预警系统，其特征在于：

若视频中没有人，并且时间靠后的视频显示炉灶正在进行烹饪，时间单元才判断异常气味的持续时间是否超过预设时间。

4.如权利要求2所述的基于物联网的干烧预警系统，其特征在于：

判断模块还包括加料单元，用于判断烹饪过程中是否加料：若视频中的人存在连续性的动作，判定烹饪过程中存在加料，不进行任何操作；若视频中的人不存在连续性的动作，判定烹饪过程中不存在加料，重量单元才判断锅具的重量是否发生变化。

5.如权利要求4所述的基于物联网的干烧预警系统，其特征在于：

判断模块还包括油水单元和照明灯，照明灯用于照亮锅具里的液体，油水单元用于判断锅具里盛装的液体是油还是水；若液体不反光，判定锅里盛装的是油，只要出现了烟雾，干烧单元就判定干烧；若液体反光，判定锅里盛装的是水，干烧单元才判断锅具烹饪的视频里出现的烟雾是否为浓烟。

6.如权利要求5所述的基于物联网的干烧预警系统，其特征在于：预警模块在预警的同时，关掉热源的开关。

7.如权利要求6所述的基于物联网的干烧预警系统，其特征在于：预警模块包括闪光灯，通过闪光灯显示不同颜色或不断闪烁进行报警。

8.如权利要求6所述的基于物联网的干烧预警系统，其特征在于：预警模块包括蜂鸣器，通过产生声音进行报警。

9.如权利要求1所述的基于物联网的干烧预警系统，其特征在于：

气味模块采用电子鼻，具体包括：传感器单元，用于检测气味，并将其化学信号转换成电信号；预处理单元，用于消除电信号的噪声。

10.如权利要求1所述的基于物联网的干烧预警系统，其特征在于：视频模块采用云摄像机，并将拍摄的视频发送到用户移动端。