[发明专利]脑蛋白水解物的制备方法

说明书

本发明涉及一种脑蛋白水解物的制备方法，包括以下步骤：将脑组织匀浆处理，得到匀浆液；将所述匀浆液进行酶解处理，得到酶解液；在所述酶解液中加入沉降剂，静置分层后去除表面的油脂层，收集沉降上清液；在所述沉降上清液中加入絮凝剂，离心分离，收集离心上清液；在所述离心上清液中加入活性炭，于50℃～70℃保温10min～30min，过滤后收集滤液，得到所述脑蛋白水解物。本发明的制备方法没有用到有机溶剂，工艺简单可行，能耗低，且对废渣处理也做了考虑，非常环保，符合绿色生产的理念，便于工人操作及推广为规模化工业生产。

技术领域

本发明涉及医药技术领域，特别是涉及一种脑蛋白水解物的制备方法。

背景技术

脑蛋白水解物为动物脑组织经水解处理得到的主要含有多肽类、多种氨基酸以及硒、钾、磷、镁等微量元素的混合物。其可以多种方式作用于人体神经组织，能够为神经元修复提供氨基酸，营养神经细胞，调节和改善神经元的代谢，促进突触的形成，诱导神经元的分化，并进一步保护神经细胞免受各种缺血和神经毒素的损害。在临床上，可应用于急性脑梗死、脑萎缩、新生儿缺氧缺血性脑病、弥漫性轴索损伤、老年性痴呆、流行性乙型脑炎、治疗糖尿病周围神经病变、突发性耳聋等的治疗。

脑蛋白水解物的制备，一般要经过动物脑组织前处理、脑蛋白水解、分离纯化、原料成型等步骤，各步骤都有不同的加工处理方法。因此，常会形成不同处理方法之各步骤组合而成的脑蛋白水解物制备方法。分离纯化步骤，一般多采用过滤、离心、超滤、柱层析、电渗析等传统分离纯化方法。原料成型是指脑蛋白水解液最终制备成可用的产品形态，如通过喷雾干燥、加热干燥制成脑蛋白水解物粉，或者直接制备成进一步的口服液、冻干制剂、注射剂等。目前的脑蛋白水解物制备方法，存在着步骤繁琐、污染较重、能耗高的缺点。

发明内容

基于此，有必要提供一种工艺简单、无污染、能耗低的脑蛋白水解物的制备方法。

一种脑蛋白水解物的制备方法，包括以下步骤：

将脑组织匀浆处理，得到匀浆液；

将所述匀浆液进行酶解处理，得到酶解液；

在所述酶解液中加入沉降剂，静置分层后去除表面的油脂层，收集沉降上清液；

在所述沉降上清液中加入絮凝剂，离心分离，收集离心上清液；

在所述离心上清液中加入活性炭，于50℃～70℃保温10min～30min，过滤后收集滤液，得到所述脑蛋白水解物。

在其中一个实施例中，在加入所述沉降剂之前，将所述酶解液加热至沸腾，并在加入所述沉降剂之后在静置分层之前继续煮沸10min～20min。

在其中一个实施例中，所述沉降剂选自滑石粉、硅藻土和碳酸钙中的一种或多种。

在其中一个实施例中，所述匀浆液与所述沉降剂的质量比为100:(0.5～4)。

在其中一个实施例中，所述絮凝剂选自明胶、壳聚糖、蛋清粉和101果汁澄清剂中的一种或多种。

在其中一个实施例中，所述沉降上清液与所述絮凝剂的质量比为100:(0.06～0.09)，所述离心上清液与所述活性炭的质量比为100:(1.5～5)。

在其中一个实施例中，所述酶解处理包括以下步骤：将所述匀浆液与水、蛋白酶混合，在40℃～45℃水解反应8～24小时。

在其中一个实施例中，所述蛋白酶包括胃蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰蛋白酶。

在其中一个实施例中，所述胃蛋白酶的加入量为所述脑组织质量的3％～5％，所述胰蛋白酶的加入量为所述脑组织质量的4％～6％。

在其中一个实施例中，所述脑组织为猪脑组织、羊脑组织和牛脑组织中的一种或多种。