[发明专利]一种茶叶拼配方法

权利要求书

1.一种茶叶拼配方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤一、挑选舒展完整的绿茶进行茶叶采摘，并将采摘完成的绿茶置于杀青机中杀青处理，杀青温度为130-150℃，杀青时间为15-25min；

步骤二、挑选舒展完整的梨树叶进行树叶采摘，并将采摘完成的梨树叶置于杀青机中杀青处理，杀青温度为150-180℃，杀青时间为6-15min；

步骤三、将步骤二杀青完毕的梨树叶用针刺破处理，将刺破处理完毕的梨树叶与步骤一杀青完毕的茶叶进行混合，得到混合茶叶，其中茶叶：梨树叶的质量比为1：(0.1-0.25)；

步骤四、将步骤三所得混合茶叶进行揉捻处理，轻揉0.5-1h，后再重揉0.5-1h，揉捻完毕，在120-130℃下干燥10-30min，得到揉捻后的茶叶；

步骤五、将揉捻后的茶叶在120-140℃下，干燥15-35min，使茶叶的含水率在14-18％，将干燥后的茶叶摊晾，在50-70℃下对茶叶进行做形处理，做形完毕，再将茶叶置于烘干机中在120-140℃下，烘干至茶叶含水率不高于6％，得到拼配茶叶。

2.如权利要求1所述的茶叶拼配方法，其特征在于，步骤一中，所述舒展完整的绿茶为一芽不超过三叶的茶叶。

3.如权利要求1所述的茶叶拼配方法，其特征在于，步骤一中，所述绿茶的产地为安徽、江西、湖南、湖北和四川中的一种。

4.如权利要求1所述的茶叶拼配方法，其特征在于，步骤二中，所述舒展完整的梨树叶为一芽不超过三叶的梨树叶。

5.如权利要求1所述的茶叶拼配方法，其特征在于，步骤三中，所述茶叶：梨树叶的质量比为1：(0.15-0.2)。

6.如权利要求5所述的茶叶拼配方法，其特征在于，步骤三中，所述茶叶：梨树叶的质量比为1:0.18。

7.如权利要求1所述的茶叶拼配方法，其特征在于，所述步骤四还包括，向揉捻后的茶叶表面喷洒粘附剂，所述粘附剂按质量百分比为100％计算，包括黄原胶15-20％、大枣提取物5-18％和余量的水。

8.如权利要求7所述的茶叶拼配方法，其特征在于，所述粘附剂的制备方法为，混合黄原胶和水，升温至70-80℃，保温搅拌10-20min，降温至20-30℃，得到粘附剂。

9.如权利要求7所述的茶叶拼配方法，其特征在于，所述粘附剂的用量为揉捻后的茶叶质量的0.5-2％。