[发明专利]一种螺旋藻活性多肽片及加工方法在审
| 申请号: | 202010554537.8 | 申请日: | 2020-06-17 |
| 公开(公告)号: | CN111743153A | 公开(公告)日: | 2020-10-09 |
| 发明(设计)人: | 谢金鉴;谢新辞 | 申请(专利权)人: | 福建省神六保健食品有限公司 |
| 主分类号: | A23L33/10 | 分类号: | A23L33/10;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/115;A23L29/00 |
| 代理公司: | 泉州丰硕知识产权代理事务所(普通合伙) 35249 | 代理人: | 林志杰 |
| 地址: | 353211 福建*** | 国省代码: | 福建;35 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 螺旋藻 活性 多肽 加工 方法 | ||
1.一种螺旋藻活性多肽片,其特征在于,包括以下重量份的原料:螺旋藻粉35-50份,丙烯酸树脂III号25-35份,蜂蜜20-30份,异麦芽酮糖15-25份,菠菜15-25份,交联聚维酮10-15份,卵磷脂粉末10-15份,去离子水5-10份。
2.根据权利要求1所述的一种螺旋藻活性多肽片,其特征在于,包括以下重量份的原料:螺旋藻粉40-45份,丙烯酸树脂III号28-33份,蜂蜜22-38份,异麦芽酮糖18-23份,菠菜18-23份,交联聚维酮11-14份,卵磷脂粉末11-14份,去离子水6-9份。
3.根据权利要求1所述的一种螺旋藻活性多肽片,其特征在于,包括以下重量份的原料:螺旋藻粉43份,丙烯酸树脂III号30份,蜂蜜25份,异麦芽酮糖20份,菠菜20份,交联聚维酮13份,卵磷脂粉末13份,去离子水8份。
4.根据权利要求1所述的一种螺旋藻活性多肽片,其特征在于,所述异麦芽酮糖和菠菜的质量比为1:1。
5.一种根据权利要求1-4任一项所述的螺旋藻活性多肽片的加工方法,其特征在于,包括以下步骤:
S1:将螺旋藻粉、异麦芽酮糖、交联聚维酮依次加入到搅拌机中,以150~250r/min的速度搅拌混合均匀15-20min后,将丙烯酸树脂III号继续加入到搅拌机中,以120~150r/min的速度继续搅拌混合均匀10-15min,制得混合物A;
S2:将菠菜洗净放置于干净的容器中,用90-120℃的去离子水提取三次,合并提取液,并浓缩蒸发水,至比重为0.9-1.3D时浸膏,喷雾干燥,得到粗粉,用粉碎机粉碎,充分粉碎后过80~120目筛,得到菠菜提取物粉;
S3:将混合物A、菠菜提取物粉和卵磷脂粉末依次加入蜂蜜中,在20-30℃下以100~150r/min的速度搅拌混合均匀15-30min,并过滤,滤除不溶物质,真空消泡,制得混合物B;
S4:将混合物B内加入蜂蜜调和,制得螺旋藻活性多肽片,灭菌、包装即得。
6.根据权利要求5所述的一种螺旋藻活性多肽片,其特征在于,所述S3中的蜂蜜与S4中的蜂蜜比重为2-3:1。
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