[发明专利]一种多层方便面面饼生产设备及其生产方法

说明书

本发明公开了一种多层方便面面饼生产设备，包括和面机、熟化锅、支撑架、顶板、复合压片机，连续压片机组，面片切割机，面条成型机构组，蒸煮锅，面块塑型机构，输送机构,落盒机、油炸机、风冷机、包装机；所述面块塑型机构设置于蒸煮锅面条输送口下方；所述面块塑型机构包括塑型机构主体，设置于塑型机构主体下方的旋转机构外框，设置于旋转机构外框内部的旋转机构，贯穿设置于旋转机构内部的面筒；该多层方便面面饼生产设备及其生产方法可解决袋装方便面在运输过程中面饼容易破碎的问题。

技术领域

本发明涉及方便面生产领域，具体涉及一种多层方便面面饼生产设备及其生产方法。

背景技术

方便面广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，方便面以面粉为主要原料，经和面、熟化、复合压片、切条折花得到生面条，经过蒸煮锅蒸熟后，再经油炸脱水，经冷却包装就可以得到产品。

市面上以袋装和杯或碗装居多，碗装方便面所占空间大，而袋装方便面在运输过程中面饼容易破碎，市场需要一种结构设计更加合理的方便面面饼形式来解决这一问题。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足之处，提供一种多层方便面面饼生产设备及其生产方法。

本发明解决上述问题的技术方案为：一种多层方便面面饼生产设备，包括和面机、熟化锅、支撑架、顶板、复合压片机，连续压片机组，面片切割机，面条成型机构组，蒸煮锅，面块塑型机构，输送机构,落盒机、油炸机、风冷机、包装机。

所述顶板设置于支撑架上端面，所述复合压片机，连续压片机组，面条成型机构组，蒸煮锅，均设置于顶板上方。

所述复合压片机包括设置于上方的接料斗，设置于接料斗下方的轧辊组。

所述连续压片机组包括第一连续压片机，第二连续压片机；所述第一连续压片机包括第一机座，设置于第一机座内部的第一压片轮组；所述第二连续压片机包括第二机座，设置于第二机座内部的第二压片轮组。

所述面片切割机包括切割机主体，贯穿于切割机主体内部设置的旋转轴，由于切割面片的刀片。

所述面条成型机构组包括第一面条成型机构，第二面条成型机构，第三面条成型机构。

所述面条成型机构包括具有框架结构的成型机架，设置于成型机架内部的成型刀辊，用于固定成型刀辊的传动齿轮。所述面条成型机构安装于安装座内。

所述旋转轴将面片切割机旋转连接于安装座上。

所述蒸煮锅设置于面条成型机构组的右侧，所述蒸煮锅内置输送通道，用于输送成型后的面条。所述面块塑型机构设置于蒸煮锅面条输送口下方。

所述面块塑型机构包括塑型机构主体，设置于塑型机构主体下方的旋转机构外框，设置于旋转机构外框内部的旋转机构，贯穿设置于旋转机构内部的面筒。

所述面筒有3个，所述面筒包括第一面筒，第二面筒，第三面筒。

所述输送机构包括用于固定的底座，安装于底座上方的传送机构主体，设置于传送机构主体的主动轮和从动轮，用于引导塑型完成的面块的导向机构，用于面块运输的传送带，用于面块切割的切割装置。

优选的，所述支撑架有若干个。

优选的，所述接料斗上设有传感器，所述轧辊组设有调节轧辊组间隙的距离调节装置。

优选的，所述连续压片机包括2个连续压片机。

优选的，所述切割机主体内部设置有驱动电机。

优选的，所述刀片有若干个，所述若干个刀片等距设置于切割机主体外表面，所述刀片的材料可以选自任意材料，例如不锈钢或其它金属。