[发明专利]肺癌专用型临床营养配方食品及其制备方法

权利要求书

1.肺癌专用型临床营养配方食品，其特征在于：包括以重量计的下列组分：蛋白质1500g～2000g、多不饱和脂肪100g～200g、维生素A100g～500g、维生素C300g～400g、维生素E300g～400g、维生素D300g～400g、还原型谷关甘肽50g～70g、膳食纤维800g～1000g、钙200g～300g、铁100g～200g、铜100g～200g、镁100g～200g、锌100g～200g、硒100g～200g、壳寡糖800g～1000g、谷氨酰胺1000g～1500g、大豆异黄酮50g～100g、姜黄素50g～100g、茯苓酸50g～100g。

2.如权利要求1所述的肺癌专用型临床营养配方食品，其特征在于：包括以重量计的下列组分：

蛋白质1800g、多不饱和脂肪100g、维生素A200g、维生素C300g、维生素E300g、维生素D300g、还原型谷关甘肽50g、膳食纤维800g、钙200g、铁100g、铜100g、镁100g、锌100g、硒100g、壳寡糖800g、大豆异黄酮50g～100g、姜黄素50g～100g、茯苓酸50g～100g。

3.如权利要求1所述的肺癌专用型临床营养配方食品，其特征在于：

蛋白质的原料选自大豆分离蛋白、大豆肽、小麦低聚肽、玉米低聚肽粉中的一种或多种；

多不不饱和脂肪的原料选自橄榄油微囊粉、紫苏油微囊粉、二十二碳六烯酸油脂、花生四烯酸油脂、鱼油微囊粉、亚麻籽油微囊粉、茶油微囊粉中的一种或多种。

4.如权利要求1所述的肺癌专用型临床营养配方食品，其特征在于：

维生素A的原料选自醋酸视黄酯、棕榈酸视黄酯、全反式视黄醇、β-胡萝卜素中的一种或多种组合；

维生素C的原料选自L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钾、维生素C磷酸酯镁、L-抗坏血酸-6-棕榈酸盐中的一种或多种组合；

维生素E的原料选自d-α-生育酚、dl-α-生育酚、d-α-醋酸生育酚、dl-α-醋酸生育酚、混合生育酚浓缩物、维生素E琥珀酸钙、d-α-琥珀酸生育酚、dl-α-琥珀酸生育酚中的一种或多种；

维生素D的原料选自麦角钙化醇、胆钙化醇中的一种或多种。

5.如权利要求1所述的肺癌专用型临床营养配方食品，其特征在于：

钙的原料选自碳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙、氯化钙、磷酸三钙、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙中的一种或多种；

铁的原料选自硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁铵、富马酸亚铁、柠檬酸铁、乳酸亚铁、氯化高铁血红素、焦磷酸铁、铁卟啉、甘氨酸亚铁、还原铁、乙二胺四乙酸铁钠、羰基铁粉、碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、血红素铁、电解铁中的一种或多种；

锌的原料选自硫酸锌、葡萄糖酸锌、氧化锌、乳酸锌、柠檬酸锌、甘氨酸锌、氯化锌、乙酸锌、碳酸锌中的一种或多种；

硒的原料选自亚硒酸钠、硒酸钠、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、硒化卡拉胶、富硒酵母中的一种或多种。

6.如权利要求1所述的肺癌专用型临床营养配方食品，其特征在于：

维生素C制剂为L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钾、维生素C磷酸酯镁、L-抗坏血酸-6-棕榈酸盐中的一种或多种的组合物；

维生素A制剂为醋酸视黄酯、棕榈酸视黄酯、全反式视黄醇、β-胡萝卜素中的一种或多种的组合物；

维生素E为d-α-生育酚、dl-α-生育酚、d-α-醋酸生育酚、dl-α-醋酸生育酚、混合生育酚浓缩物、维生素E琥珀酸钙、d-α-琥珀酸生育酚、dl-α-琥珀酸生育酚中的一种或多种的组合物。

7.如权利要求1至6所述的肺癌专用型临床营养配方食品的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1、按重量称取蛋白质、多不饱和脂肪、维生素A、维生素C、维生素E、维生素D、还原型谷关甘肽、膳食纤维、钙、铁、铜、镁、锌、硒、壳寡糖、谷氨酰胺、大豆异黄酮、姜黄素、茯苓酸，灭菌消毒后，均匀混合，获得食品原料；

S2、将食品原料分装成30g/每袋，形成食品袋。