[发明专利]一种利用发酵中草药提高肉鸡生长性能的养殖方法

说明书

本发明属于肉鸡养殖的技术领域，具体涉及一种利用发酵中草药提高肉鸡生长性能的养殖方法，包括育雏期管理、生长期管理、育肥期管理；所述育雏期管理过程中在鸡舍内铺设大蒜发酵垫料；所述生长期管理和育肥期管理过程中日粮饲料中含有银杏叶发酵物；本发明对饲养阶段进行控制，使肉鸡的生长性能、免疫性能均有所提高，并且改善了肉鸡的肠道情况，增强了小肠的消化吸收功能。

技术领域

本发明属于肉鸡养殖的技术领域，具体涉及一种利用发酵中草药提高肉鸡生长性能的养殖方法。

背景技术

随着养鸡业规模的逐渐扩大，肉鸡产业已成为我国畜牧业中规模化、集约化、组织化和市场化程度较高的产业。鸡肉具有肉质细腻、味道鲜美、富有营养，与牛肉、猪肉等相比，具有蛋白含量高、脂肪含量低、热量低，这些特点使得鸡肉深受市场青睐；目前国内肉鸡饲养品质主要分为两大类：白羽肉鸡和黄羽肉鸡；其中，黄羽肉鸡包括湘黄鸡、桃源鸡、三黄鸡、清远麻鸡等品种，但其与白羽肉鸡相比，其饲料利用率低、生长速度缓慢、养殖周期较长等缺点，为此，缩短肉鸡养殖周期，改善饲料利用率，提高生长速率是控制黄羽肉鸡养殖成本和收益的关键。

目前，为了改善肉鸡生长性能的方法多集中在改善饲料配方或饲料添加剂的应用，体现在使用抗生素、中草药或其发酵物、高分子天然物或其衍生物等进行改善，如文献《中药渣滤液发酵制剂对肉鸡生长性能和免疫功能的影响》记载了将1 000只1日龄健康青脚麻肉鸡随机分成4组,每组5个重复，每个重复50只鸡，分别饲喂每1kg基础饲料加吉他霉素10mg、恩拉霉素10mg、硫酸粘杆菌素10mg和每1kg基础饲料分别添加1％、2％、3％的中药渣滤液发酵液的NRC(1994)的日粮，结果表明，在肉鸡生产中添加该药渣滤液发酵液能够替代抗生素,且添加量为3％时效果最好；又如文献《中药复方多糖对肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响》记载了选用300只体重相近的1日龄AA肉仔鸡随机分为5个处理组,每个重复12只,在日粮中分别添加0、200、400、600mg/kg中药复方多糖,并设基础日粮+400mg/kg绞股蓝多糖做对照,试验期42d，结果表明，日粮中添加中药复方多糖能提高肉鸡的生长性能和免疫功能,其效果复方好于单方,以添加400mg/kg的量为最佳；但使用抗生素造成药物残留，危及人类健康，使用中草药或其发酵物、高分子天然物或其衍生物，虽然使得肉鸡生长速度越来越快，但肉鸡代谢机能和生理机能并没有随着生长速度的加快和体形的增大而得到加强。

发明内容

本发明针对现有技术的不足，提出了一种利用发酵中草药提高肉鸡生长性能的养殖方法。

具体是通过以下技术方案来实现的：

一种利用发酵中草药提高肉鸡生长性能的养殖方法，包括育雏期管理、生长期管理、育肥期管理；特别之处在于所述育雏期管理过程中在鸡舍内铺设大蒜发酵垫料；所述生长期管理和育肥期管理过程中日粮饲料中含有银杏叶发酵物。

进一步地，一种利用发酵中草药提高肉鸡生长性能的养殖方法，具体包括如下步骤：

1)育雏期(0-3周龄)管理：在鸡舍中铺设大蒜发酵垫料，自由采食和饮水；所述大蒜发酵垫料包括如下重量份组分：大蒜3-8份、玉米粒10-18份、玉米芯碎末51-59份、嗜酸球菌制剂0.1％-0.4％份、丁酸梭菌制剂0.2％-0.7％份；所述嗜酸球菌制剂中有效活菌数为(1.1-1.7)×10⁵cfu/mL，所述丁酸梭菌制剂中有效活菌数为(2-3)×10⁶cfu/mL；

2)生长期(4-6周龄)管理：每天早中晚各喂饲料一次，每只日喂量45-65g；

3)育肥期(7周龄-出栏)管理：每天早中晚各喂饲料一次，每只日喂量85-105g；

4)喂养期间及时清理鸡舍卫生，在肉鸡长至60日龄后、每天赶鸡10-20min，每天3次，促使肉鸡充分运动。

所述大蒜发酵垫料，其制备方法为：