[发明专利]一种梯度酶解餐厨固渣提取多肽的方法有效
| 申请号： | 202010465997.3 | 申请日： | 2020-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN111455011B | 公开（公告）日： | 2021-12-03 |
| 发明（设计）人： | 黄振兴;赵淑兰;阮文权;缪恒锋;赵明星 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/14;C05C11/00;C09K17/14 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 梯度 酶解餐厨固渣 提取 多肽 方法 | ||
1.一种梯度酶解餐厨固渣提取多肽的方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)将餐厨固渣进行预处理，得到预处理之后的餐厨固渣；
(2)利用复合淀粉酶对预处理之后的餐厨固渣进行一次酶解；其中，所述的复合淀粉酶为中温α-淀粉酶与淀粉葡萄糖苷酶，中温α-淀粉酶与淀粉葡萄糖苷酶的质量比为2-6：1；复合淀粉酶相对于餐厨固渣干重的添加量为0.4％-1％；
(3)将一次酶解产物进行固液分离，得到一次酶解之后的固渣；
(4)利用酸性蛋白酶对步骤(3)所得固渣进行二次酶解；其中，酸性蛋白酶相对于步骤(3)所得固渣干重的添加量为3-9％；
(5)将二次酶解产物进行固液分离，得到二次酶解之后的上清液；即为多肽提取液。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(4)所述的二次酶解的酶解温度为40-60℃。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，步骤(4)所述的二次酶解的酶解时间为2-10h。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)所述的一次酶解中复合淀粉酶相对于餐厨固渣干重的添加量为0.8％；所述的复合淀粉酶为中温α-淀粉酶与淀粉葡萄糖苷酶，其中，中温α-淀粉酶与淀粉葡萄糖苷酶的质量比为3：1。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，酸性蛋白酶相对于步骤(3)所得固渣干重的添加量为3％，酶解温度为50℃，酶解时间为4h。
6.权利要求1-5任一项所述的方法得到的多肽提取液。
7.权利要求6所述的多肽提取液在液态肥料、多肽培养基添加剂或土壤改良剂中的应用。
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