[发明专利]具有提高免疫力和调节肠道功能的动物双歧杆菌BZ11复合菌剂

说明书

本发明涉及微生物制剂技术领域，具体公开了具有提高免疫力和调节肠道功能的动物双歧杆菌BZ11复合菌剂。本发明的复合菌剂包括动物双歧杆菌BZ11和益生元；所述动物双歧杆菌BZ11的保藏编号为CGMCC NO.10224。本发明提供了动物双歧杆菌BZ11的一种新用途，将其与益生元，或与益生元复配可显著提高机体免疫力，提高淋巴细胞的增殖能力及NK细胞活性，而对于免疫过激者可控制、减缓或消除过敏反应，该组方可还可以增加肠道中双歧杆菌的数量，起到调节肠道菌群平衡的作用，进一步改善肠道功能。

技术领域

本发明涉及微生物制剂技术领域，具体公开了具有提高免疫力和调节肠道功能的动物双歧杆菌BZ11复合菌剂。

背景技术

人体免疫力是机体对抗外来物质的“武器”，如果武器没有充足的弹药，那么免疫平衡就会被打破，需要提升免疫力，避免造成机体伤害。相反，如果免疫力过度提高，消灭外来物质的同时，存在误伤机体细胞行为，同样也会造成机体损伤。因为人群体质因素千差万别，所以人体免疫力改善关键是机体免疫力的平衡，而不是一味的提升机体免疫力。益生菌被广泛应用于提高免疫产品，然而提高免疫力效果未得到消费者的认可，究其原因是没有考虑菌种间的协同与抑制，菌种间的这种关系影响因素包括菌种的类别、种别及菌种的配比。

动物双歧杆菌BZ11为保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.10224，其已公开于中国专利CN104531590B中。该菌株BZ11具有降低胆固醇能力高，耐酸受性、耐胆盐、耐氧性能好等益生特性，作为益生菌BZ11具有很好的应用前景。但关于动物双歧杆菌BZ11是否还有其他益生功能，以及该菌与其他益生菌、益生元复配是否能产生更广泛的益生功能，还未可知。探索和扩展已知益生菌的新功能，通过菌株复配的方式寻找在提高免疫力方面协同增效作用佳、生物学功能获得拓展的复合菌剂有利于造福动物和人类健康。

发明内容

本发明的目的是提供一种提高受体免疫力、调节肠道功能且表现优异的协同增效作用的菌剂。

本发明的另一目的在于提供具有上述功效的菌剂的制备方法及其应用。

本发明提供的一种复合菌剂，包括动物双歧杆菌BZ11和益生元；所述动物双歧杆菌BZ11的保藏编号为CGMCC NO.10224。其已公开于中国专利CN104531590B中，该专利公开的BZ11菌株降低胆固醇能力高，具有耐酸受性、耐胆盐、耐氧性能好等特点。

益生元是指一些不被宿主消化吸收，却能够选择性地促进体内有益菌的代谢和增殖，刺激消化系统中益生菌的生长或活化，从而改善宿主健康的有机物质。益生元普遍属于糖类，例如寡糖。常见的益生质在营养学上被归类为水溶性纤维。理论上，任何可以减少有害菌种，而有益于促进健康的菌种或活动的抗生素都可以叫做益生元。由于益生元不能被人体分解、吸收和利用，通过消化道到达结肠后，有的能被结肠群分解和利用，而促进结肠菌群的生长，在改善肠道微生态、促进脂质、蛋白质与矿物类代谢方面具有重要意义，所以愈来愈广泛地被应用于食品、饲料等领域中。益生元应具备以下条件：在胃肠道的上部它既不能被水解，也不能被吸收；只能选择性地对大肠内有益菌(双歧杆菌等)进行刺激生长繁殖或激活代谢功能作用；能够提高肠内有益于健康的优势菌群的构成和数量；能起到增强宿主机体健康的作用。

常用的益生元有低聚糖类，包括低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、菊粉等，有些微藻类也可作为益生元，如螺旋藻、节旋藻等，此外多糖(如云芝多糖,胡萝含氮多糖，水苏糖、聚葡萄糖)、蛋白质水解物(如酪蛋白的水解物,α-乳清蛋白,乳铁蛋白等)以及天然植物中的蔬菜、中草药、野生植物等也能作为益生元使用。

本发明所述益生元为低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、抗性糊精、菊粉、水苏糖、聚葡萄糖、云芝多糖、螺旋藻、节旋藻、α-乳清蛋白、乳铁蛋白中的一种或多种。