[发明专利]低聚壳聚糖/木薯淀粉复合丙酸锌固形物及其制备方法

说明书

本发明涉及一种低聚壳聚糖/木薯淀粉复合丙酸锌固形物及其制备方法，其由微孔丙酸锌粉体、低聚壳聚糖填充木薯淀粉中间固形物制得，低聚壳聚糖填充木薯淀粉中间固形物由低聚壳聚糖溶液和微孔木薯淀粉制得，微孔丙酸锌粉体由碱式碳酸锌溶液、丙酸溶液、氢氧化钠溶液和聚乙二醇制得；低聚壳聚糖溶液由低聚壳聚糖、无水乙醇制得；微孔木薯淀粉由去离子水、木薯淀粉和柠檬酸制得；低聚壳聚糖的分子量不大于4250；微孔丙酸锌的平均粒径为0.2μm‑3.2μm，微孔的平均孔径为850nm‑920nm，微孔的体积占比为86％‑92％；微孔木薯淀粉的平均粒径为53nm‑132nm，微孔的平均孔径为5nm‑18nm，微孔的体积占比为82％‑93％，由此，可以可显著提高分散性，实现多种功能源添加剂的有效结合；提高防霉有效作用时间，增加防霉效用稳定性。

技术领域

本发明属于饲料技术领域，尤其涉及一种低聚壳聚糖/木薯淀粉复合丙酸锌固形物及其制备方法。

背景技术

水分含量较高的饲料在生产、运输、贮存和使用过程中容易受到环境的影响产生霉变，特别是在高温多湿季节里，饲料常会发霉结块，产生霉菌，造成饲料失效，导致畜禽的生产和免疫机能下降，严重时引起畜禽急性或慢性中毒，甚至导致癌变和畸形，直接危害畜禽和人类的健康。因此做好饲料的防霉处理，是保证饲料安全的重要程序。双乙酸钠、丙酸钙和柠檬酸是应用最为普遍的饲料防霉添加剂，为饲料的防霉处理做出了重要贡献。但在实际生产应用中，仍然存在以下不足：1)防霉有效周期端短，防霉效用随时间呈线性降低，缺乏防霉效应稳定性；2)防霉作用与腐蚀性、刺激性等副作用同时存在，当副作用较小时，防霉作用不能满足应用需求；3)不能与其他功能型添加剂有效整合，降低整体添加剂的平衡效用。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供低聚壳聚糖/木薯淀粉复合丙酸锌固形物及低聚壳聚糖/木薯淀粉复合丙酸锌固形物的制备方法，本发明主旨如下：

根据本发明的一方面，一种低聚壳聚糖/木薯淀粉复合丙酸锌固形物，由100重量份的微孔丙酸锌粉体、100重量份-185重量份的低聚壳聚糖填充木薯淀粉中间固形物制得，其中低聚壳聚糖填充木薯淀粉中间固形物按重量份由100重量份的低聚壳聚糖溶液和3 重量份-22重量份的微孔木薯淀粉制得，微孔丙酸锌粉体按重量份由100重量份的碱式碳酸锌溶液、45重量份的丙酸溶液、150重量份的氢氧化钠溶液和2.5重量份的聚乙二醇制得；其中低聚壳聚糖溶液按重量份由100重量份的低聚壳聚糖、250重量份的无水乙醇制得；微孔木薯淀粉由100重量份的去离子水、20重量份-35重量份的木薯淀粉和8重量份的柠檬酸制得；所述低聚壳聚糖的分子量不大于4250；微孔丙酸锌的平均粒径为 0.2μm-3.2μm，微孔的平均孔径为850nm-920nm，微孔的体积占比为86％-92％；所述微孔木薯淀粉的平均粒径为53nm-132nm，微孔的平均孔径为5nm-18nm，微孔的体积占比为82％-93％。

根据本发明的另一方面，一种低聚壳聚糖/木薯淀粉复合的丙酸锌固形物的制备方法，所述方法包括：

一、低聚壳聚糖制备

按重量份的比，将100重量份的壳聚糖加入到180重量份-330重量份0.35mol/L的柠檬酸中，45℃保温30min后，超声处理；冷却至30℃后，加入浓度为0.35mol/L的过氧化氢溶液调节PH至7；2℃温度下浓缩抽滤，采用丙酮析出沉淀，将沉淀物在80℃干燥，得到低聚壳聚糖；按重量份的比，将100重量份的低聚壳聚糖加入250重量份的无水乙醇中，离心10min后制得低聚壳聚糖溶液，于4℃储存备用。

二、微孔木薯淀粉制备

按重量份的比，向100重量份的去离子水中依次添加20重量份-35重量份的木薯淀粉和8重量份的柠檬酸，糊化30min后依次进行第一冷冻处理和第二冷冻处理，采用无水乙醇洗涤后进行70℃烘干处理，得到微孔木薯淀粉。

三、低聚壳聚糖填充木薯淀粉中间固形物制备