[发明专利]低聚壳聚糖/木薯淀粉复合丙酸锌固形物及其制备方法

权利要求书

1.一种低聚壳聚糖/木薯淀粉复合丙酸锌固形物，其特征在于，所述低聚壳聚糖/木薯淀粉复合丙酸锌固形物由100重量份的微孔丙酸锌粉体、100-185重量份的低聚壳聚糖填充木薯淀粉中间固形物制得，其中，低聚壳聚糖填充木薯淀粉中间固形物按重量份由100重量份的低聚壳聚糖溶液和3-22重量份的微孔木薯淀粉制得，微孔丙酸锌粉体按重量份由100重量份的碱式碳酸锌溶液、45重量份的丙酸溶液、150重量份的氢氧化钠溶液和2.5重量份的聚乙二醇制得；其中，低聚壳聚糖溶液按重量份由100重量份的低聚壳聚糖、250重量份的无水乙醇制得；微孔木薯淀粉由100重量份的去离子水、20-35重量份的木薯淀粉和8重量份的柠檬酸制得；所述低聚壳聚糖的分子量不大于4250；微孔丙酸锌的平均粒径为0.2μm-3.2μm，微孔的平均孔径为850nm-920nm，微孔的体积占比为86％-92％；所述微孔木薯淀粉的平均粒径为53nm-132nm，微孔的平均孔径为5nm-18nm，微孔的体积占比为82％-93％。

2.一种低聚壳聚糖/木薯淀粉复合的丙酸锌固形物的制备方法，其特征在于，所述方法包括：

一、低聚壳聚糖制备

按重量份的比，将100重量份的壳聚糖加入到180-330重量份0.35mol/L的柠檬酸中，45℃保温30min后，超声处理，超声处理时间为60min，超声频率为300kHz，超声处理温度为65℃；冷却至30℃后，加入浓度为0.35mol/L的过氧化氢溶液调节PH至7；2℃温度下浓缩抽滤，采用丙酮析出沉淀，将沉淀物在80℃干燥，得到低聚壳聚糖；按重量份的比，将100重量份的低聚壳聚糖加入250重量份的无水乙醇中，离心10min后制得低聚壳聚糖溶液，于4℃储存备用；

二、微孔木薯淀粉制备

按重量份的比，向100重量份的去离子水中依次添加20-35重量份的木薯淀粉和8重量份的柠檬酸，糊化30min后依次进行第一冷冻处理和第二冷冻处理，采用无水乙醇洗涤后进行70℃烘干处理，得到微孔木薯淀粉；其中，第一冷冻处理的温度为2℃，处理时间为3h；第二冷冻处理的温度为-20℃，处理时间为1.5h；

三、低聚壳聚糖填充木薯淀粉中间固形物制备

按重量份的比，向100重量份的低聚壳聚糖溶液中加入3-22重量份的微孔木薯淀粉，于39℃下以1000r/min速度水浴振荡吸附2h，80℃烘干处理，得到低聚壳聚糖填充木薯淀粉中间固形物；

四、微孔丙酸锌制备

1)丙酸锌湿凝胶前驱体制备

按重量份的比，对100重量份的浓度为0.25mol/L的碱式碳酸锌溶液进行微波处理，微波处理时间为15min，微波处理温度为80℃，微波功率为300W，然后加入45重量份0.5mol/L的丙酸溶液，充分反应并降温至60℃，加入150重量份的0.15mol/L的氢氧化钠溶液和2.5重量份的聚乙二醇，50℃水浴加热搅拌45min后，冷却至室温后静置3h，得到丙酸锌湿凝胶前驱体；

2)丙酸锌湿凝胶纯化处理

将丙酸锌湿凝胶前驱体浸入储存有无水乙醇的超临界纯化器，进行纯化处理，超临界纯化器内的温度为-3℃，压力为3.2MPa，纯化媒介为液态CO₂；

3)微孔丙酸锌成型处理

将经过纯化处理的丙酸锌湿凝胶进行成型处理，所述成型处理包括第一高温煅烧阶段和第二高温煅烧阶段，得到微孔丙酸锌粉体；其中，第一高温煅烧阶段的温度为270℃，处理时间为2h-3.5h；第二高温煅烧阶段的温度为350℃，处理时间为1.5h-2.5h；

五、低聚壳聚糖/木薯淀粉复合丙酸锌固形物制备

按重量份的比，将100重量份的微孔丙酸锌粉体、100-185重量份的低聚壳聚糖填充木薯淀粉中间固形物添加至450重量份无水乙醇中，充分搅拌均匀后进行真空干燥处理，得到低聚壳聚糖/木薯淀粉复合丙酸锌固形物。

3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述低聚壳聚糖/木薯淀粉复合丙酸锌固形物制备时，真空干燥处理温度为60℃，真空度为80Pa-120Pa。