[发明专利]食品餐食标准编码

权利要求书

1.食品餐食标准编码，其特征在于，由三部分共40位数字及大小写英文字母组成，用多个分类编码从多个层次，多个角度，定义、说明、描述同一食品餐食，组合后成为一种食品餐食的编码，以对食品、餐食等实现数字化编码。

2.根据权利要求1所述的食品餐食标准编码，其特征在于，食品餐食标准编码由三部分组成，前部分为固定编码，由国家地区编码、菜系地域编码、种类分类编码、烹饪加工方式编码、材料编码、烹饪加工及材料补充编码、重叠顺序编码构成；中间部分为补充编码，由整体样态编码、整体口味编码、口感度编码、食用温度编码、特殊厌嗜编码、适宜提示编码及等级编码构成；后部分为警示编码，由过敏食品编码组成，每个部分之间以“—”间隔符加以分割。

3.根据权利要求2所述的食品餐食标准编码，其特征在于，固定编码为食品餐食的固定编码，主要以地域、种类、材料组成和烹饪加工方式用以定义某一食品餐食的基础属性，有其唯一性，不允许同一食品的固定编码部分因顺序颠倒换位存在多个编码的情况。

4.根据权利要求2所述的食品餐食标准编码，其特征在于，补充编码为同一食品餐食的补充编码，从口味、形状、样态、等级等多方面加以描述，决定此部分编码的不是同一食品餐食的基础属性，而是实际烹饪加工后多层次的描述，因此同一固定编码的食品餐食会因为烹饪加工时的调整形成不同的补充编码。

5.根据权利要求2所述的食品餐食标准编码，其特征在于，警示编码为同一食品餐食的警示编码，根据14种过敏食品材料或制品的排列组合排序，以对特定某些食品材料过敏的人群起到警示及筛选、屏蔽的作用。

6.根据权利要求1所述的食品餐食标准编码，其特征在于，食品餐食标准编码主要具备五种功能以满足需要，分别为检索功能、屏蔽功能、顺序排列功能、细化分类功能及描述说明功能。

7.根据权利要求1所述的食品餐食标准编码，其特征在于，食品餐食标准编码的目的是用于在互联网应用中，可以根据需求者的自身要求喜好对特定的类别进行搜索、筛选、排序及屏蔽，选择适合自己的食品餐食，屏蔽不适合自己的食品餐食。

8.根据权利要求1所述的食品餐食标准编码，其特征在于，利用编码的编制规则，使得食品餐食用编码的方式实现标准化、通用化及可读化，以适应互联网的应用。

9.根据权利要求1所述的食品餐食标准编码，其特征在于，食品餐食标准编码分为19组分类编码，每一组分类编码的位数由1位到4位数字及大小写英文字母标识。