[发明专利]一种针对个人所需营养素提醒的订餐方法及系统

权利要求书

1.一种针对个人所需营养素提醒的订餐方法，其特征在于：包括如下步骤：

S1、建立餐厅数据档案和消费者数据档案，餐厅数据档案包括菜品库、食材数据库和居民膳食标准数据库，

其中：消费者数据档案包括消费者信息档案数据库；

S2、获取餐厅的菜品、食材和居民膳食标准数据信息上传到对应的菜品库、食材数据库和居民膳食标准数据库中；

S3、获取消费者的基本情况信息、身体健康信息以及体力活动信息上传到消费者信息档案数据库中；

S4、根据上述获取消费者的基本情况信息、身体健康信息以及体力活动信息计算当天的能量参考值和营养素参考值，根据身体健康信息确定消费者当天三餐能量需要量分配比例，根据当天三餐能量需要量分配比例确定当天三餐能量需要量参考值，根据消费者的身体健康信息和居民膳食标准数据库中信息，计算出当天三餐身体所需营养素参考值，根据居民膳食标准数据库中的中国居民膳食宝塔，计算出消费者当天三餐的所需各类食物的种类及重量；

S5、是指根据消费者订单的菜品计算出订单菜品的能量值A、订单菜品的营养素值B以及订单菜品中各类食物的种类及重量；

S6、将订单菜品的能量值A与消费者当餐的身体所需能量参考值X进行比较判定，如不足和过量，则分别进行不足提醒和过量提醒，如相适宜，则将订单菜品的营养素值B与当餐的身体所需营养素值Y进行比较判定，如不足和过量，则分别进行不足提醒和过量提醒，如相适宜则进行下一步骤；

S7、将上述订单菜品中各类食物的种类及重量与制定好的所述消费者当天三餐中当餐所需各类食物的种类及重量进行比较判定，如不足和过量，则分别进行不足提醒和过量提醒，如相适宜，则可直接下单订单菜品。

2.如权利要求1所述一种针对个人所需营养素提醒的订餐方法，其特征在于：所述步骤S1菜品库包括菜品的配料、配料的重量；所述食材数据库包括能量值和各类营养素的值；所述居民膳食标准数据库包括中国居民膳食营养素参考摄入量相关标准、中国居民膳食宝塔和中国居民膳食指南；所述消费者信息档案数据库包括消费者基本情况信息、身体健康信息以及体力活动信息，所述消费者基本情况信息包括性别、身高、体重和年龄，所述身体健康信息包括一般人群、疾病人群、孕期人群和产褥期人群，所述体力活动信息包括当前运动信息和近一段时间的运动信息，当前运动信息和近一段时间的运动信息均包括运动项目和运动量。

3.如权利要求2所述一种针对个人所需营养素提醒的订餐方法，其特征在于：所述近一段时间的运动信息按照体力活动水平不同，通过PAL值进行区分，共分为极轻级活动水平、轻级活动水平、中级活动水平和重级活动水平。

4.如权利要求2所述一种针对个人所需营养素提醒的订餐方法，其特征在于：所述体力活动信息通过智能设备采集的运动量信息。

5.如权利要求1所述一种针对个人所需营养素提醒的订餐方法，其特征在于：所述步骤S6中将订单菜品的能量值A与消费者当餐的身体所需能量参考值X进行比较判定，在消费者当餐的身体所需能量参考值X上下浮动5%的参考值为X1和X2，当订单菜品的能量值A小于消费者当餐的身体所需能量参考值X的下浮动值X2时，则进行不足提醒，当订单菜品的能量值A在消费者当餐的身体所需能量参考值X的上下浮动值X1和X2之间时，相适宜则进行下一步骤，当订单菜品的能量值A大于消费者当餐的身体所需能量参考值X的上浮动值X1时，则进行过量提醒；则将订单菜品的营养素值B与当餐的身体所需营养素值Y进行比较判定，在当餐的身体所需营养素值Y上下浮动5%的参考值为Y1和Y2，当订单菜品的营养素值B小于当餐的身体所需营养素值Y的下浮动值Y2时，则进行不足提醒，当订单菜品的营养素值B在当餐的身体所需营养素值Y的上下浮动值Y1和Y2之间时，相适宜则进行下一步骤，当订单菜品的营养素值B大于当餐的身体所需营养素值Y的上浮动值Y1时，则进行过量提醒。