[发明专利]一种降血糖功能食品及其制备方法在审
| 申请号： | 202010377595.8 | 申请日： | 2020-05-07 |
| 公开（公告）号： | CN111588041A | 公开（公告）日： | 2020-08-28 |
| 发明（设计）人： | 胡选生 | 申请（专利权）人： | 商洛学院 |
| 主分类号： | A23L33/19 | 分类号： | A23L33/19;A23L33/16;A23L33/10;A23L33/21;A23L19/00;A23L7/10;A23L2/39 |
| 代理公司： | 北京德崇智捷知识产权代理有限公司 11467 | 代理人： | 黄雪 |
| 地址： | 726000 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 血糖 功能 食品 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种降血糖功能食品，其原料包括：乳清蛋白粉400-1000份、魔芋精粉500-900份、苦荞粉500-900份、肉桂粉50-300份、苦瓜粉50-200份、富铬酵母1-6份、甜菊糖苷5-30份、沙棘粉100-500份。
2.根据权利要求1所述降血糖功能食品，其特征在于，其原料还包括药学上或食品上或保健食品上可接受的载体。
3.根据权利要求1所述降血糖功能食品，其特征在于，所述降血糖功能食品是制成口服制剂；包括：胶囊剂、颗粒剂、片剂、袋装茶剂、粉剂。
4.权利要求1所述的降血糖功能食品的制备方法，其步骤如下：
一、将肉桂经60Co辐照灭菌，剂量6KGy，不均匀度小于2，在净化区粉碎、过100目筛，备用；
二、将苦荞150度烘烤40分钟，粉碎过100目，备用；
三、将魔芋精粉150度烘烤10分钟，过100目筛，备用；
四、将去掉籽粒的新鲜苦瓜洗净后切片，打浆，过滤，经喷雾干燥制备苦瓜粉，备用；
五、将清洗干净的沙棘果打浆，过滤，经喷雾干燥制备成沙棘果粉，备用；
六、将步骤（一）、（二）、（三）、（四）、（五）制备的粉末与乳清蛋白粉、富铬酵母、甜菊糖苷按比例进行混合，混合均匀后，即得成品。
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