[发明专利]一种解酒护肝片及施工方法

说明书

本发明涉及一种解酒护肝片，由下列质量百分比物质构成：山楂10%—22%、葛根3%—7%、玉米低聚肽粉8.5%—17%、牡蛎肽6.3%—12.3%、低聚木糖2.5%—5.8%、维生素C1.3%—2.7%、L‑亮氨酸1.1%—3.5%、L‑谷氨酸0.3%—1.4%、L‑半胱氨酸0.05%—0.15%、甘氨酸0.11%—1.4%、柠檬酸0.8%—3.5%、L‑苹果酸1.5%—3.5%、牛磺酸0.3%—1.8%，余量为乳糖。其备方法包括制备浸膏粉，物料混合，制备溶液，造粒及包衣等五个步骤。本发明原料来源广泛，成本低廉且毒副作用小，可充分发挥各组分的效能，极大的提高解酒、醒酒及对人体补养的能力。

技术领域

本发明涉及一种解酒护肝片及施工方法，属保健食品技术领域。

背景技术

当前市面上的解酒片、解酒剂等产品使用量巨大，但其解酒原理往往为抑制酒精吸收类和促进干燥新陈代谢水平类两种类型，其中抑制酒精吸收类解酒产品在服用后，往往是通过对人体消化系统功能抑制，达到降低人体酒精吸收能力，因此会造成人体消化系统功能紊乱，对人体造成较大的不适，同时对进入到人体血液及随血液进入到肝脏中的酒精缺乏有效的辅助处理能力，从而在增加人体肝脏分解酒精负担的同时，也导致酒精对人体造成不良影响时间较长；促进干燥新陈代谢水平类的则是通过诸如葛根、山楂灯多种中药成分作用于人体肝脏、肠胃及肾脏等系统，提高人体对酒精的分解能力和整体新陈代谢水平，加速降低人体血液中酒精浓度和降低人体内酒精含量的目的，但中药成分往往见效相对较慢，且无法有效抑制人体对酒精的吸收能力，从而导致大量酒精进入到人体内，增加肝脏等器官负担，同时再加之药物的刺激作用，也易加剧肝脏在进行酒精分解时的损伤。

同时，当前所使用的各类解酒产品，在食用后，往往直接参与到解酒醒酒生理活动中，但由于服用者消化系统、肝脏功能生理水平存在严重的差异，尤其是消化系统能力差、肝功能低下等人群使用时，严重影响了当前解酒产品效能的发挥，同时也会造成因解酒产品效能发挥不足、缓慢而造成解酒产品增加人体消化负担和肝脏解毒负担，进一步对人体造成危害。

由此可见，当前的各类解酒产品虽然一定程度上可以达到解酒的目的，但均不同程度上存在，解酒效果稳定性差，且均不同程度上会对人体肠胃、肝脏等脏器造成不良影响。

因此针对这一现状，迫切需要一种全新的解酒产品及制备工艺，以满足实际使用的需要。

发明内容

本发明目的就在于克服上述不足，提供一种解酒护肝片及制备方法。

为实现上述目的，本发明是通过以下技术方案来实现：

一种解酒护肝片，由下列质量百分比物质构成：山楂10%—22%、葛根3%—7%、玉米低聚肽粉8.5%—17%、牡蛎肽6.3%—12.3%、低聚木糖2.5%—5.8%、维生素C1.3%—2.7%、L-亮氨酸1.1%—3.5%、L-谷氨酸0.3%—1.4%、L-半胱氨酸0.05%—0.15%、甘氨酸0.11%—1.4%、柠檬酸0.8%—3.5%、L-苹果酸1.5%—3.5%、牛磺酸0.3%—1.8%、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）0.01%—0.21%、乙酰磺胺酸钾0.3%—0.35%、硬脂酸镁1.3%-2.7%、番茄红素0.1%-0.4%、姜黄素0.3%—1.1%，余量为乳糖。

一种解酒护肝片的制备方法，包括以下步骤：

S1，制备浸膏粉，山楂、葛根加入去离子水并以90℃—110℃恒温煎煮两次，且每次煎煮时间为1—2小时，并在完成第一次煎煮后，将煎液过滤收集，并使煎液与剩余山楂、葛根自然冷却至常温，然后向剩余山楂、葛根中添加去离子进行二次煎煮，并在完成煎煮后对二次煎液过滤后并与第一次煎液混合；然后将混合后的煎液进行过滤并对滤液集中收集，完成滤液收集后使滤液在60℃—80℃恒温环境下加热浓缩至相对密度为1.35～1.38的稠膏，最后对稠膏进行真空干燥，并对干燥后固体物料进行粉碎得到80—500目的浸膏粉；