[发明专利]一种木鳖果固体饮料在审
| 申请号： | 202010324220.5 | 申请日： | 2020-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN113519744A | 公开（公告）日： | 2021-10-22 |
| 发明（设计）人： | 刘春巧;李愿;龙光辉;刘泽远;何佳明;张鹏;陈毅明 | 申请（专利权）人： | 北京化工大学 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/56;A23L2/60;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100029 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 木鳖果 固体 饮料 | ||
【权利要求书】：
1.一种木鳖果固体饮料，其重量百分含量由以下组分组成：木鳖果果肉粉0.1-99.9 %，木鳖果假种皮粉0.1-99.9 %，及其它原辅料0.1-99.9 %。
2.根据权利要求1所述的一种木鳖果固体饮料，其特征在于：所述的木鳖果果肉粉为木鳖果果肉原粉或经提取后的木鳖果果肉残渣，其中木鳖果果肉残渣制备主要通过将木鳖果果肉进行粉碎、提取、过滤、滤渣干燥后得到的木鳖果果肉残渣粉末。
3.根据权利要求1所述的一种木鳖果固体饮料，其特征在于：所述的木鳖果假种皮果粉为木鳖果假种皮原粉或经提取后的木鳖果假种皮残渣，其中木鳖果假种皮残渣制备主要通过将木鳖果假种皮进行粉碎、提取、过滤、滤渣干燥后得到的木鳖果假种皮残渣粉末。
4.根据权利要求1所述的一种木鳖果固体饮料，其特征在于：所述的原辅料为糖、蛋白质、氨基酸、益生菌、维生素、矿物质、膳食纤维、香料、增稠剂、酸味剂、食用色素、或它们的任意组合。
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