[发明专利]一种红薯代餐粉的研制在审
| 申请号： | 202010286823.0 | 申请日： | 2020-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN111329017A | 公开（公告）日： | 2020-06-26 |
| 发明（设计）人： | 王凯博;董鑫蕊 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 哈尔滨龙科专利代理有限公司 23206 | 代理人： | 高媛 |
| 地址： | 150000 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 红薯 代餐粉 研制 | ||
1.一种红薯代餐粉的研制，其特征在于：按重量配比由红薯粉10%、奶粉5%、核桃粉3%、白糖10%组成。
2.根据权利要求1所述的一种红薯代餐粉，其特征在于：按重量配比由红薯粉10.5%、奶粉5.5%、核桃粉2.5%、白糖9%组成。
3.一种权利要求1或2所述的低脂低热量并富含膳食纤维及维生素的冰淇淋的制作方法，其特征在于：所述方法包括如下步骤：
步骤一：将红薯去皮进行清洗；
步骤二：：将红薯放入烤箱，设置温度150°C，时间20min；
步骤三：用搅拌机将原料和辅料进行斩拌，每次时间 10 s， 然后过100 目筛；
步骤四：将经步骤三粉碎处理后的粉混合调配、包装、成品。
4.一种红薯代餐粉，其特征在于：按重量配比由红薯粉10.5%、奶粉4.5%、核桃粉3.5%、白糖10.5%组成。
5.根据权利要求4所述的一种红薯代餐粉，其特征在于：按重量配比由红薯粉11.5%、奶粉5.5%、核桃粉4.5%、白糖11.5%组成。
6.一种权利要求4或5所述的一种红薯代餐粉，其特征在于：所述方法包括如下步骤：
步骤一：将红薯去皮进行清洗；
步骤二：：将红薯放入烤箱，设置温度150°C，时间20min；
步骤三：用搅拌机将原料和辅料进行斩拌，每次时间 10 s， 然后过100 目筛；
步骤四：将经步骤三粉碎处理后的粉混合调配、包装、成品。
7.一种红薯代餐粉，其特征在于：按重量配比由红薯粉11.5%、奶粉5.5%、核桃粉4.5%、白糖11.5%组成。
8.根据权利要求7所述的一种红薯代餐粉，其特征在于：按重量配比由红薯粉12.5%、奶粉4.5%、核桃粉3.5%、白糖11.5%组成。
9.一种权利要求7或8所述的 一种红薯代餐粉，其特征在于：所述方法包括如下步骤：
步骤一：将红薯去皮进行清洗；
步骤二：：将红薯放入烤箱，设置温度150°C，时间20min；
步骤三：用搅拌机将原料和辅料进行斩拌，每次时间 10 s， 然后过100 目筛；
步骤四：将经步骤三粉碎处理后的粉混合调配、包装、成品。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于东北农业大学，未经东北农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202010286823.0/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
