[发明专利]一种发酵乳杆菌及其在制备具有抗衰老功能的乳酸菌发酵液中的应用

说明书

本发明公开了一种发酵乳杆菌及其在制备乳酸菌发酵液中的应用，申请人筛选获得了发酵乳杆菌LF26，利用该菌株制备的乳酸菌发酵液具有抗衰老作用，可用于皮肤护理，对皮肤表面具有良好的养护作用。本发明获得菌株大大拓展了益生菌的应用领域。

技术领域

本发明涉及一种发酵乳杆菌及其在制备具有抗衰老功能的乳酸菌发酵液中的应用。属于生物医药加工技术领域。

背景技术

人类皮肤具有短暂的、临时的固有菌群，其中含有表皮葡萄球菌，这种菌对健康有益，就像肠道细菌对宿主的健康不可或缺一样。皮肤微生态菌群使用皮肤脂质作为养分，保持皮肤酸度，防止其他微生物在皮肤上的生长。大部分这些微生物是革兰阳性的，常驻于皮肤表面和毛囊中。宿主具有一系列的结构、分子和机制来限制这些临时而短暂的居住者，还能控制它们的种群和使某些微生物占据优势。占据一定生态位的固有菌群是对宿主有益的。而当其移动位置时，可能就会有害或发生感染。

如今关于皮肤微生态菌群的研究还处在初步阶段。因为人体皮肤的微生态菌群是独特且复杂的，由不同类的微生物混合组成：兼性厌氧菌(如痤疮丙酸杆菌)、需氧菌(如表皮葡萄球菌)和真菌(如糠秕马拉色菌)，这些微生物在人体其他器官的菌群中极少存在，说明皮肤建立了独特的宿主-寄生关系的防线系统。

发明内容

本发明的目的是为克服上述现有技术的不足，提供一种发酵乳杆菌及其在制备具有抗衰老功能的乳酸菌发酵液中的应用。

为实现上述目的，本发明采用下述技术方案：

一种发酵乳杆菌，该菌株为发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)LF26，已于2020年2月24日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保藏编号为CGMCCNO.19431。

优选的，所述发酵乳杆菌的16S rDNA序列，如SEQ ID NO.1所示。