[发明专利]一种女性补气血阿胶人参枸杞咀嚼片及其制备方法

说明书

本发明公开了一种女性补气血阿胶人参枸杞咀嚼片，含有如下重量份的成分：阿胶9‑12份、人参提取物6‑10份、桑椹、枸杞、茯苓、多糖混合提取物29‑41份、毛木耳提取物3‑7份、麦芽糊精16‑20份、黄砂糖18‑22份、硬脂酸镁12‑14份、山梨酸钾0.05份、复配糖衣粉1‑2份。上述一种女性补气血阿胶人参枸杞咀嚼片的制备方法：a人参提取物制备工艺；b桑椹、枸杞、茯苓、多糖混合提取物制备工艺；c毛木耳提取物制备工艺；d女性补气血的阿胶人参枸杞咀嚼片的制备。本发明与现有技术相比的优点在于：本发明健康、便携、益气补血、无副作用，可长期服用。

技术领域

本发明涉及营养与食品科学技术领域，具体是指一种女性补气血阿胶人参枸杞咀嚼片及其制备方法。

背景技术

气与血是人体内的两大基本物质，女性“以血为本”，“血为气之母，气为血之帅”，血无气的统帅和推动，就无法达到身体需要的地方，气无血作为基础，气就变成了身体里的邪火。由于女性的生理特点，气血不足的人群以女性居多。而且女性气血不足，还会引起月经失调，出现面色萎黄、头发干枯、指甲变薄、皮肤粗糙、长斑等表现。气血不足导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变，严重影响了生命健康和生活质量。

目前用于益气补血的产品主要有药物治疗和饮食疗法，药物治疗具有一定的副作用，不能长期使用，饮食疗法效果不显著。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服以上技术缺陷，提供一种健康、便携、益气补血的一种女性补气血阿胶人参枸杞咀嚼片及其制备方法。

为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：一种女性补气血阿胶人参枸杞咀嚼片，含有如下重量份的成分：阿胶9-12份、人参提取物6-10份、桑椹、枸杞、茯苓、多糖混合提取物29-41份、毛木耳提取物3-7份、麦芽糊精16-20份、黄砂糖18-22份、硬脂酸镁12-14份、山梨酸钾0.05份、复配糖衣粉1-2份。

作为改进，所述复配糖衣粉包括麦芽糖醇、蔗糖脂肪酸酯、柠檬酸钠和D-甘露醇糖醇。

上述一种女性补气血阿胶人参枸杞咀嚼片的制备方法，具体步骤如下：

a人参提取物制备工艺：称取一定量的人参烘干后粉碎过筛60目，按1:20加入85％乙醇浸泡12h，50-80℃回流提取2h，收集回流液，加热回收乙醇，正丁醇萃取人参皂甙粗品。人参渣挥去溶剂后，按1:20加入去离子水，60-90℃回流提取2h，趁热过滤，80℃减压浓缩，加入4倍60％浓度乙醇静置12h,分离沉淀，真空冷冻干燥得到人参多糖；

b桑椹、枸杞、茯苓、多糖混合提取物制备工艺：称取一定量的桑葚、枸杞、茯苓，粉碎粗末，按1：25加入去离子水，70-90℃回流提取2-3h,趁热过滤，PH调节至6-7，减压浓缩，加入4倍90-95％浓度乙醇静置4h,离心分离沉淀，真空冷冻干燥得到多糖混合提取物；

c毛木耳提取物制备工艺：取毛木耳烘干后粉碎过筛60目，按1:35加入去离子水，加入一定量的复合酶，复合酶的酶活量2600U，在温度为80℃，pH为6.0的条件下酶解80min,高温灭酶后再用安琪低糖型酵母在发酵压力0.15～0.2MPa，发酵温度为40℃，发酵时间20h，在回流温度60℃经过回流浸提120min，将提取液离心取上清液、浓缩、后加入4倍95％浓度乙醇静置沉淀多糖、冷冻离心、干燥得到毛木耳多糖；

d女性补气血阿胶人参枸杞咀嚼片的制备：

1)称量阿胶、黄砂糖、硬脂酸镁混合，粉碎至60目；

2)将人参提取物、桑葚、枸杞、茯苓混合提取物、毛木耳提取物、麦芽糊精按比例称量，混合均匀；

3)将1)加入2)中搅拌均匀；