[发明专利]一种提高废菌棒利用率的食用菌栽培方法

说明书

本发明提供一种提高废菌棒利用率的食用菌栽培方法，包括以下步骤：S1.准备栽培料，将棉籽壳单独拌料，其他原料一块拌料，分别得到棉籽壳料和混合料；S2.装袋；S3.接种；S4.出菇：当菌丝长满袋即可出菇，出菇完毕后，将栽培袋以报纸为界将栽培料分开，取出混合料的废菌棒，晾干，粉碎，直接添加到牲畜饲料中喂食。该栽培方法采用将棉籽壳和其他原料分别拌料和装袋的方式进行栽培食用菌，出菇以后将棉籽壳分离，得到的废菌棒作为牲畜饲料，解决了饲料安全性的问题，从而提高了废菌棒的利用率。

技术领域

本发明涉及造纸技术领域，具体涉及一种提高废菌棒利用率的食用菌栽培方法。

背景技术

食用菌栽培是我国的主导产业之一，主要有香菇、金针菇、杏孢菇、海鲜菇、平菇、蘑菇等，每年产生各类废菌棒上千万吨，是数量非常可观的资源；除少部分用于肥料外，大部分被菇农们扔在菇棚的四周与田头地角，造成水源及环境的污染，或者燃烧而污染空气，导致雾霾。食用菌生产下脚料的出路成了菇农们最大的困惑，废菌棒的无公害循环利用课题是迫切需要解决的难题。

废菌棒是栽培食用菌后的废弃培养料，主要是食用菌的菌丝残体及经食用菌分解后的纤 维素、半纤维素和木质素等结构性碳水化合物，含有丰富的菌丝蛋白、氨基酸、粗脂肪、维 生素、矿物质及菌糠多糖、嘌呤、有机酸、酶类和生物活性物质，是一种具有较高营养价值的粗饲料。

但是，棉籽壳作为食用菌培养基栽培料的常用原料，有异味，牲畜并不爱吃，且含有有毒的棉酚，棉酚在牲畜体内排泄缓慢，呈慢性蓄积，长期饲喂对组织产生刺激，引起消化道及其它脏器变性或坏死。经过探索，工作人员将其先进行发酵，然后饲喂，但也只是降低棉酚的含量，使其含量下降到不严重影响牲畜的生长，长期喂食仍然会有不良影响。因此，探索一种既能够提高废菌棒利用率，又能解决棉籽壳影响牲畜生长的栽培方法具有重要的意义。

发明内容

本发明的发明目的是，针对上述问题，提供一种提高废菌棒利用率的食用菌栽培方法，采用将棉籽壳和其他原料分别拌料和装袋的方式进行栽培食用菌，出菇以后将棉籽壳分离，得到的废菌棒作为牲畜饲料，解决了饲料安全性的问题，从而提高了废菌棒的利用率。

为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：

一种提高废菌棒利用率的食用菌栽培方法，包括以下步骤：

S1.准备栽培料；

按照质量百分比计，栽培料包括以下原料：玉米粒15%～30%、棉籽壳40%～60%、木屑15%～30%、麸皮或小米糠或红薯秧粉5%～15%。

然后将棉籽壳单独拌料，其他原料一块拌料，分别得到棉籽壳料和混合料。

S2.装袋：

将棉籽壳料装袋，然后覆盖报纸，再将混合料装袋；将装好的栽培袋封口后进行灭菌。

S3.接种：

分别打开栽培袋的两端进行接种，然后进行发菌。

S4.出菇：

当菌丝长满袋即可出菇，出菇完毕后，将栽培袋以报纸为界将栽培料分开，取出混合料的废菌棒，晾干，粉碎，直接添加到牲畜饲料中喂食。

优选的，步骤S1中，按照质量百分比计，栽培料包括以下原料：玉米粒20%、棉籽壳50%、木屑20%、麸皮或小米糠或红薯秧粉10%。

优选的，步骤S1中，所述棉籽壳料和混合料含水量为60%～70%。

优选的，步骤S1中，所述拌料过程中，加入干料质量分数1%～2%的吸水剂进行拌料。

优选的，步骤S1中，拌料过程中，加入石灰，将棉籽壳料和混合料的pH调节到12～14。