[发明专利]基于烤鸭制作的大储量杀菌设备

说明书

本发明提供了一种基于烤鸭制作的大储量杀菌设备，包括：杀菌罐以及蒸汽发生器；杀菌罐铰接有罐门，罐门上设置有用于密封杀菌罐的机械闭锁装置；杀菌罐内转动连接有内筒，内筒上密布有通孔；内筒的内壁周向分布有夹板，任意相邻的两个夹板之间相距形成放置腔；放置腔内沿其长度方向设置有梯形滑槽；还包括有滑杆，滑杆上等距间隔设置有挂钩，且滑杆上设置有梯形滑块；还包括有旋转电机，旋转电机的输出轴贯穿杀菌管的侧壁后连接内筒的圆心。本发明中，通过机械闭锁装置快速实现密封杀菌罐，设置的放置腔加大鸭胚的杀菌储量，并放置以及拿取便捷；在内筒旋转过程中，使鸭胚周身与过热蒸汽相接触，达到最佳的杀菌效果。

技术领域

本发明涉及到烤鸭杀菌技术领域，尤其涉及到一种基于烤鸭制作的大储量杀菌设备。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们对食品安全的关注度也越来越高，食品在加工中，对其杀毒是必要的也是必须的。

烤鸭为备受大众喜爱的美食，烤鸭在烘烤之前需进行高温杀菌，但现有烤鸭杀菌设备单次容储量小，大量空闲空间不能被利用，造成能源的浪费，并且封闭杀菌方式闭锁过程繁琐，无法实现快速密封。

发明内容

鉴于此，本发明提供了一种基于烤鸭制作的大储量杀菌设备使对平板玻璃进行双边打磨，增强打磨效果。

本发明提供了一种基于烤鸭制作的大储量杀菌设备，该基于烤鸭制作的大储量杀菌设备包括：杀菌罐以及蒸汽发生器；

其中，所述蒸汽发生器通过蒸汽高压阀连接所述杀菌罐；所述杀菌罐一端铰接有罐门，所述罐门上设置有用于密封杀菌罐的机械闭锁装置；

所述杀菌罐内转动连接有内筒，所述内筒上密布有通孔；所述内筒的内壁周向分布有夹板，任意相邻的两个夹板之间相距形成放置腔；所述放置腔内沿其长度方向设置有梯形滑槽；

还包括有滑杆，所述滑杆上等距间隔设置有用于悬挂鸭胚的挂钩，且所述滑杆上设置有与所述梯形滑槽相配合的梯形滑块；

还包括有设置在所述杀菌罐另一端的旋转电机，所述旋转电机的输出轴贯穿所述杀菌管的侧壁后连接所述内筒的圆心。

优选的，所述罐门的内侧设置有密封条，且所述罐门具有中空安装腔。

优选的，所述机械闭锁装置包括：设置在所述罐门上的手轮以及十字交叉设置的两个齿轮组件；

每组齿轮组件均包括：相对滑动设置在所述中空安装腔内的齿条，每个齿条端部均连接有楔形锁块；

还包括有连接所述手轮的齿棒，所述齿棒上套装有与对应所述齿轮组件的两个齿条相啮合的双层齿轮。

优选的，所述杀菌罐的内壁设置有与四个楔形锁块一一对应配合的锁止孔。

优选的，所述内筒通过轴承装配在所述杀菌罐内部。

优选的，所述内筒朝向所述罐门的一端开口，另一端封堵有挡板，所述旋转电机的输出轴固定连接所述挡板。

本发明中，通过机械闭锁装置快速实现密封杀菌罐，设置的放置腔加大鸭胚的杀菌储量，并放置以及拿取便捷；在内筒旋转过程中，使鸭胚周身与过热蒸汽相接触，达到最佳的杀菌效果。

附图说明

图1是本发明实施例提供的基于烤鸭制作的大储量杀菌设备的结构示意图；

图2是本发明实施例提供的机械闭锁装置的结构示意图；

图3是本发明实施例提供的内筒的结构示意图。

附图标记：