[发明专利]对发酵后的酒料进行酒精蒸馏提取的方法

说明书

本发明公布了对发酵后的酒料进行酒精蒸馏提取的方法，其步骤在于：顶升机构驱使酒料盛放机构上升，直至最下方的酒料盛放组件位于主壳体内且其余酒料盛放组件位于主壳体外，接着将酒料倾倒至主壳体内；顶升机构驱使酒料盛放机构下降，直至由下至上位于第二的酒料盛放组件位于主壳体内且位于该酒料盛放组件上方的其余酒料盛放组件位于主壳体外，接着将酒料倾倒至主壳体内，如此往复；高温水蒸气流动至主壳体内并牵引酒精蒸汽流动至冷凝设备内；蒸馏完毕后，顶升机构驱使酒料盛放机构缓慢上升，工作人员通过铲子等工具将废弃酒料拨弄至卸料外壳内，同时辅助卸料构件将卸料外壳内的废弃酒料推送至排料筒处，废弃酒料最终经引导筒壳引导排出。

技术领域

本发明涉及酿酒领域，具体涉及一种酒料酒精蒸馏提取方法。

背景技术

无论是传统工艺酿酒还是新工艺酿酒，其蒸馏原理是一样的，都把发酵物料加热变成蒸汽，最后冷却成酒的过程，完成这个操作的过程称为蒸馏，，现有的蒸馏装置，只是简单对酒槽进行加热，容易使原料加热不均匀，导致做出来的酒品质不好，还有些蒸发的酒还未到达冷却槽时已经成为液体，残留在蒸汽导管中，导 致酒精浪费，为此，本发明有必要提出一种酿酒用蒸粮设备，其将发酵后的酒料放置于酒料盛放组件上并通过高温蒸汽发生装置对酒料进行酒精蒸馏处理，酒料装卸过程中，顶升机构会驱使酒料盛放组件上下移动，辅助卸料构件会推送卸料外壳内的废弃酒料至排料筒所在位置处，两者配合大大减轻了工作人员的劳动强度，提高了酒料装卸效率，同时，酒料卸料过程中，工作人员只需手持长柄铲子等工具将酒料拨弄至卸料外壳内即可，无需上前拨弄卸料外壳内废弃酒料至排料筒所在位置处，避免工作人员被处于高温状态的废弃酒料烫伤；酒精蒸馏过程中，其高温水蒸气分两部分流动，一部分蒸汽由下至上输送、另一部分由侧面输送，两者配合能够使蒸汽对酒料的蒸馏效果更佳，同时，振动器轻微振动有利于高温水蒸气在酒料中穿梭，防止酒料堆积严密导致高温水蒸气无法穿透进而使酒精未能够完成蒸发出来，进一步提高了蒸馏效果。

发明内容

为解决现有技术的不足，本发明的目的是提供一种酒料酒精蒸馏提取方法，酒料装卸过程中，顶升机构与辅助卸料构件配合大大减轻了工作人员的劳动强度，提高了酒料装卸效率，同时还能够避免工作人员被处于高温状态的废弃酒料烫伤；酒精蒸馏过程中，其高温水蒸气分两部分流动，一部分蒸汽由下至上输送、另一部分由侧面输送，两者配合能够使蒸汽对酒料的蒸馏效果更佳，同时振动器轻微振动有利于高温水蒸气在酒料中穿梭，防止酒料堆积严密导致高温水蒸气无法穿透进而使酒精未能够完成蒸发出来，进一步提高了蒸馏效果。

为实现上述技术目的，本发明所采用的技术方案如下。

对发酵后的酒料进行酒精蒸馏提取的方法，其步骤在于：

（一）酒料填装阶段；

S1：位于安装壳体的主壳体下方的顶升机构运行并驱使酒料盛放机构整体上升；

所述的安装壳体包括支架体、壳体组件，壳体组件包括主壳体、卸料外壳，主壳体为轴向垂直于地面且上端开口、下端封闭的圆形壳体结构，主壳体固定安装于支架体上，卸料外壳为上端开口、下端封闭的圆形壳体结构，卸料外壳下封闭端同轴开设有通孔，卸料外壳通过通孔同轴固定安装于主壳体外部且主壳体上开口端位于卸料外壳内，卸料外壳下封闭端还竖直设置有排料筒，排料筒的底部倾斜设置有引导筒壳；

主壳体内同轴固定有安装轴，安装轴沿自身轴向由下至上可分为三段并分别为进气段、分隔段、出气段，进气段与出气段均为中空圆轴结构，分隔段为实心圆轴结构，进气段底端位于主壳体正下方，出气段顶端位于主壳体正上方，进气段外圆面设置有出气孔组且出气孔组沿安装轴轴向阵列设置有若干组，出气孔组包括出气孔且出气孔沿安装轴圆周方向阵列设置有若干组，出气段外圆面设置有进气孔组且进气孔组沿安装轴轴向阵列设置有若干组，进气孔组包括进气孔且进气孔沿安装轴圆周方向阵列设置有若干组；