[发明专利]具有空炸功能的新结构锅具

说明书

具有空炸功能的新结构锅具，包括锅体组件和置于锅体组件上方的上盖组件，锅体组件包括底座外壳体、设置于底座外壳体内的内锅，内锅具有烹饪内容腔，内锅用于盛装烹饪食物；还包括热风组件，热风组件包括电机、受电机驱动的第一扇叶及第一加热器，其中电机布置在反射罩的上方，第一扇叶及第一加热器设置于反射罩的下方，电机的电机转轴穿过反射罩延伸到反射罩下方的空间并安装有第一扇叶；其特征在于，还包括呈环形的导风体，导风体布置在反射罩的下方，导风体具有导风面，从横截面上看，导风面的上沿的内径不小于反射罩的罩口尺寸，导风面的下沿向内锅的烹饪内容腔方向延伸，导风体用于将反射罩中的热旋风导入到内锅的烹饪内容腔。

技术领域

本发明涉及食物烹饪锅具类相关技术领域，特别涉及具有空炸功能的新结构锅具。

背景技术

传统的空气炸锅具与电压力锅具是常见的食物烹饪锅具，一般的空气炸锅只有热空气烹饪食物的功能，一般的压力锅只具有压力烹饪的功能。而后来出现了一种既具有热空气烹饪食物的功能又具有压力烹饪的功能的多功能锅具，如现有技术中专利号为CN201910705670.6的具有空气加热与高压密封功能的锅盖及具有该锅盖的锅具的发明专利，该发明公开了一种具有空气炸与高压炸锅锅盖及使用该具有空气炸与高压炸锅锅盖的具有该锅盖的锅，该锅既具有能实现空气炸锅的功能并安装在旋转锅盖安装腔内空气加热组件，同时又具有在空气安装腔前端可拆卸安装的压力锅盖。在使用空气炸锅功能时，不安装所述压力锅盖；在使用高压锅功能时，安装上带有泄压阀的所述压力锅盖。但无论是传统空气炸锅还是新型的既具有热空气烹饪食物的功能又具有压力烹饪的功能的多功能锅具，在使用空气炸锅功能时，空气加热组件所产生的用于烹饪食物的热空气都通过锅盖内置于扇叶与加热器上方的反射罩内表面引导，从而进入锅体内用于盛装食物的内锅容腔内。但由于所述反射罩口的设计尺寸大小不一，造成所述反射罩口与所述内锅口的对接间隙大或错位；对于后来出现的多功能锅，可拆卸的所述压力锅盖在不安装时会使所述反射罩口与所述内锅口产生更大的间隙，使本来吹向内锅容腔的热空气在未吹送到所述内锅容腔前就从间隙流失，造成食物处理时间长，浪费能源。

发明内容

针对上述技术问题，为了使用于烹饪食物的热空气能更多地用于加热食物，提高电热利用率，减少能源浪费，本发明提出一种具有空炸功能的新结构锅具。包括锅体组件和置于所述锅体组件上方的上盖组件，所述锅体组件包括底座外壳体、设置于所述底座外壳体内的内锅，所述内锅具有烹饪内容腔，所述内锅用于盛装烹饪食物；所述上盖组件包括上盖外壳体、设置在所述上盖外壳体下面的反射罩；还包括热风组件，所述热风组件包括电机、受所述电机驱动的第一扇叶及第一加热器，其中所述电机布置在所述反射罩的上方，所述第一扇叶及所述第一加热器设置于所述反射罩的下方，所述电机的电机转轴穿过所述反射罩延伸到所述反射罩下方的空间并安装有所述第一扇叶；其特征在于，还包括呈环形的导风体，所述导风体布置在所述反射罩的下方，所述导风体具有导风面，从横截面上看，所述导风面的上沿的内径不小于所述反射罩的罩口尺寸，所述导风面的下沿向所述内锅的烹饪内容腔方向延伸，所述导风体用于将所述反射罩中的热旋风导入到所述内锅的烹饪内容腔。

其中，所述导风体，是一个布置在所述反射罩下方用于引导沿所述反射罩内表面吹来的热旋风吹向所述内锅的烹饪内容腔的机构。所述导风体呈环形从而能够适配地衔接在所述反射罩的罩口位置。

其中，所述导风面，是迎接沿所述反射罩内表面吹来的热旋风的表面，所述导风面用于引导热旋风沿其表面流动。因所述导风体具有所述导风面，为此不言而喻的结构是所述导风体在上下方向上具有一定的高度。一般来说可以将所述导风面设置为倾斜面并且倾斜向内从而可以将热风集中地送到所述内锅的的烹饪内容腔的中央区域。

其中，所述导风面的环形上沿的内径尺寸不小于所述反射罩的罩口尺寸，这样可以让沿所述反射罩内表面吹来的热旋风直接吹到所述导风面上，热旋风尽可能多地沿所述导风面的上沿流向所述导风面的下沿，从而让更多的热旋风进入所述内锅的烹饪内容腔内。