[发明专利]利用热风进行烹饪的烹饪器具

权利要求书

1.利用热风进行烹饪的烹饪器具，所述烹饪器具具有烹饪容腔，对所述烹饪容腔内的空气予以加热的加热器以及能够驱动所述烹饪腔内的空气流动的鼓风机；其特征在于，还包括控制器和锅内温度传感器，所述锅内温度传感器用于感应所述烹饪容腔内的当前温度并将所感应的当前温度信号提供给所述控制器，所述控制器用于根据所述当前温度信号及目标温度，决定所述加热器的当前加热功率，也决定与所述当前加热功率适配的所述鼓风机的当前转速进而实现控制所述烹饪容腔内的温度达成所述目标温度，并控制所述加热器本身的表面温度。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述控制器还包括温度设定装置，所述温度设定装置接受用户的温度设定指令形成所述目标温度。

3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述控制器还包括时间设定装置，所述时间设定装置接受用户的时间设定指令形成烹饪目标时间。

4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述控制器还包括烹饪模式选定装置，所述烹饪模式按食物类型予以分类，所述烹饪模式选定装置接受用户的选定指令形成当前的烹饪目标。

5.根据权利要求1到4任一所述的烹饪器具，其特征在于，还包括加热器温度传感器，所述加热器温度传感器用于感应所述加热器内的温度并将所感应的加热器温度信号提供给所述控制器，所述控制器用于响应于所述加热器温度信号并当所述加热器温度信号超过高温阈值时发出报警信号或停止加热信号。

6.根据权利要求1到4任一所述的烹饪器具，其特征在于，还包括加热器温度传感器，所述加热器温度传感器用于感应所述加热器内的温度并将所感应的加热器温度信号提供给所述控制器，所述控制器用于响应于所述加热器温度信号并当所述加热器温度信号低于低温阈值时才控制所述鼓风机停止旋转送风。