[发明专利]用于食物加工设备或食物储存设备的营养分析模块

权利要求书

1.一种食物加工设备或食物储存设备(70)，包括：

用于容纳待加工或储存的食品(42)的室(72)；和

营养分析系统(30)，包括：

电磁辐射源(32)；

用于基于全内反射引导所述电磁辐射的辐射引导件(34)，其中所述辐射引导件包括耦合到所述电磁辐射源(32)的输入端(36)、输出端(38)和位于所述输入端和所述输出端之间用于放置成抵靠待分析食品的感测表面(40)，其中所述感测表面(40)用于与所述食品(42)接触；

检测器(44)，用于检测在所述辐射引导件的所述输出端处的被引导的电磁辐射；和

用于对到达所述检测器的所述被引导的电磁辐射进行波长滤波的滤波器装置(46)，其中所述滤波器装置包括多个光学带通滤波器(46a，46b)，并且所述多个滤波器可选择性地移动到所述检测器(44)的路径中，或者对于每个光学带通滤波器，具有相应的检测器(44a，44b)。

2.根据权利要求1所述的设备，其中所述感测表面(40)被集成到所述室的壁(74)中。

3.根据权利要求1至2中任一项所述的设备，其中所述电磁辐射源(32)包括波长在0.2至20微米范围内，例如在8至10微米范围内的红外或近红外辐射源。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的设备，其中所述辐射引导件(34)包括：

晶体；或者

层结构。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的设备，还包括位于所述电磁辐射源的所述输出端处的准直透镜(12)或准直反射器，用于控制提供给所述辐射引导件的辐射的角展度。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的设备，还包括位于所述辐射引导件的所述输出端处的聚焦透镜(18)或聚焦反射器，用于将辐射聚焦到所述检测器。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的设备，还包括斩波器(20)。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的设备，还包括数据通信系统(54)，用于基于所述检测器的输出将数据无线传输至远程设备。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的设备，其中所述室(72)用于容纳液体食品。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的设备，包括搅拌机、榨汁机、制汤机或烹饪器。

11.根据权利要求1至9中任一项所述的设备，包括储存罐或瓶。

12.根据权利要求1至11中任一项所述的设备，其中所述检测器(44)适于在至少两个波长范围内检测，一个为相对窄的测量范围并且一个为相对宽的参考范围。