[实用新型]一种控温坚果、籽类精细研磨系统有效

专利信息
申请号: 201922432145.X 申请日: 2019-12-30
公开(公告)号: CN212349040U 公开(公告)日: 2021-01-15
发明(设计)人: 彭玉周;陈颖;李梦黎;罗平文;周至富;刘佳 申请(专利权)人: 北京协同创新食品科技有限公司
主分类号: B02C21/00 分类号: B02C21/00;B02C2/00;B02C23/00;B02C23/02;B02C17/16;B02C17/18;B02C17/20
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 100094 北京市海淀区*** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 一种 坚果 精细 研磨 系统
【权利要求书】:

1.一种控温坚果、籽类精细研磨系统,其特征在于包括如下装置:粗磨机(1),超细研磨机(2),缓存罐(3),冷却系统(4),所述粗磨机、超细研磨机和缓存罐均具备夹套式冷却结构,并与所述冷却系统连接实现冷却,坚果和/或籽类原料首先经过所述粗磨机研磨成粗浆,然后输送到所述缓存罐中,所述缓存罐与所述超细研磨机组成研磨单元,所述粗浆在所述研磨单元中研磨至目标细度,其中:

所述粗磨机的研磨组件由转子(5)和定齿(6)组成,所述转子的转速为300-800rpm;

所述超细研磨机包括研磨腔体、搅拌轴和研磨介质,所述搅拌轴和研磨介质位于所述研磨腔体内,所述搅拌轴带动所述研磨介质运动,所述研磨介质的线速度为8-15m/s。

2.根据权利要求1所述的控温坚果、籽类精细研磨系统,其特征在于所述粗磨机带有主动式进料系统(7),所述主动式进料系统包括可调速的螺杆式进料器(8),所述螺杆式进料器的螺杆与所述粗磨机的转子位于同一轴心线上。

3.根据权利要求1所述的控温坚果、籽类精细研磨系统,其特征在于所述粗磨机研磨的粗浆粒径D90为500-1000微米。

4.根据权利要求1所述的控温坚果、籽类精细研磨系统,其特征在于所述粗磨机的出料温度在65℃以下。

5.根据权利要求1所述的控温坚果、籽类精细研磨系统,其特征在于所述研磨介质为球形,直径为1-3mm。

6.根据权利要求1所述的控温坚果、籽类精细研磨系统,其特征在于所述研磨腔体的内壁采用陶瓷材料,所述陶瓷材料包括:碳化硅。

7.根据权利要求1所述的控温坚果、籽类精细研磨系统,其特征在于所述超细研磨机研磨的目标细度D90为10-200微米。

8.根据权利要求1所述的控温坚果、籽类精细研磨系统,其特征在于所述超细研磨机的物料温度在65℃以下。

9.根据权利要求1所述的控温坚果、籽类精细研磨系统,其特征在于所述坚果和/或籽类原料包括:黑芝麻、芝麻、花生、核桃、巴旦木、杏仁、腰果、夏威夷果、榛子、松子。

10.根据权利要求1所述的控温坚果、籽类精细研磨系统,其特征在于所述冷却系统包括:冷水机组、自来水。

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