[实用新型]一种馒头制作装置

权利要求书

1.一种馒头制作装置，其特征在于，包括挤面装置(1)、切块装置(2)、成型装置(3)及机架(7)，挤面装置(1)用于将发酵好的面团揉搓为圆条状面团；挤面装置(1)固定设置在机架(7)上，挤面装置(1)包括进面口(11)、挤面桶(12)及螺旋轴(13)；进面口(11)设置在挤面桶(12)的上方，挤面桶(12)水平固定设置在机架(7)上；螺旋轴(13)水平设置在挤面桶(12)中间，螺旋轴(13)的一端动力装置连接；挤面桶(12)的左端设置出面口，切块装置(2)设置在挤面装置(1)的出面口处，切块装置(2)用于将圆条状面团进行预成型切割为半圆状面团；

成型装置(3)用于对半圆状面团进行二次成型，形成半圆状馒头；成型装置(3)包括成型桶(31)、可旋转底座(32)及螺旋架(33)，成型桶(31)设置切块装置(2)的下方，成型桶(31)的下端设置在可旋转底座(32)上；成型桶(31)为两端开口的桶形结构，螺旋架(33)的下端伸入成型桶(31)内，螺旋架(33)的上端固定设置在机架(7)上；可旋转底座(32)固定设置在机架(7)上，可旋转底座(32)与动力装置连接，能够实现可旋转底座(32)的转动。

2.根据权利要求1所述的一种馒头制作装置，其特征在于，切块装置(2)包括第一转轴(21)、第二转轴(22)、第一切刀(23)、第二切刀(24)及两个拨片；第一转轴(21)和第二转轴(22)水平对称设置在挤面桶(12)的前后两侧；第一转轴(21)和第二转轴(22)的右端均与动力装置连接，动力装置能够带动第一转轴(21)和第二转轴(22)转动；第一切刀(23)设置在第一转轴(21)的左端，第一切刀(23)与第一转轴(21)设置为曲柄滑块机构；第二切刀(24)设置在第二转轴(22)的左端，第二切刀(24)与第二转轴(22)设置为曲柄滑块机构；第一切刀(23)和第二切刀(24)均为半球状结构，第一切刀(23)和第二切刀(24)配合形成完整的圆球型结构；两个拨片分别设置在第一切刀(23)和第二切刀(24)内，拨片设置在第一切刀(23)或第二切刀(24)的圆心部位。

3.根据权利要求1所述的一种馒头制作装置，其特征在于，动力装置包括二级减速器(4)、蜗轮蜗杆减速器(5)及电机(6)；二次减速器(4)固定设置在机架(7)上，二次减速器(4)包括第一低速轴(41)、第二低速轴(42)、第三低速轴(43)及高速轴(44)；第一低速轴(41)与螺旋架(33)连接，第二低速轴(42)与第一转轴(21)连接，第三低速轴(43)与第二转轴(22)连接；高速轴(44)的输入端与电机(6)的输出端连接；高速轴(44)的输出端与蜗轮蜗杆减速器(5)的蜗杆(51)连接，蜗轮蜗杆减速器(5)的蜗轮(52)与可旋转底座(32)之间建立连接。

4.根据权利要求3所述的一种馒头制作装置，其特征在于，高速轴(44)与电机(6)之间采用带传动。

5.根据权利要求3所述的一种馒头制作装置，其特征在于，蜗轮(52)与可旋转底座(32)之间采用带传动；蜗轮(52)上固定设置有带轮，带轮与可旋转底座(32)之间采用皮带连接。

6.根据权利要求4所述的一种馒头制作装置，其特征在于，带轮与蜗轮(52)之间采用键连接。

7.根据权利要求1所述的一种馒头制作装置，其特征在于，成型装置(3)的下方还设置有水平传输带，水平传输带用于承接经过成型装置(3)成型的半球状馒头。

8.根据权利要求1所述的一种馒头制作装置，其特征在于，进面口(11)设置为喇叭状结构。

9.根据权利要求1所述的一种馒头制作装置，其特征在于，螺旋轴(13)上设置有挤压螺旋叶片，挤压螺旋叶片背向挤面桶(12)的出口方面倾斜；其中，螺旋轴(13)上的挤压螺旋叶片在挤面桶(12)内部沿螺旋轴(13)，以螺距为100mm呈右手螺旋攀升；挤压螺旋叶片平均厚度为20mm；挤压螺旋叶片的截面为类锥体的纵截面，呈上尖下平逐渐变化。

10.根据权利要求1所述的一种馒头制作装置，其特征在于，螺旋架(33)上设置有成型螺旋叶片，成型螺旋叶片向下倾斜设置；成型螺旋叶片的外直径尺寸与成型桶(31)的内径尺寸相配合，以螺距为60mm呈右手螺旋攀升；成型螺旋叶片平均厚度为10mm；截面为四分之一圆环，直径由150mm螺旋下降80mm。