[实用新型]一种食品加工切割装置

说明书

本实用新型公开了一种食品加工切割装置，涉及食品加工装置技术领域，包括切割箱，所述切割箱底部两侧开设有进料口和出料口，所述切割箱内顶部两侧开设有刀架槽，所述刀架槽内滑动连接有刀架，所述刀架上表面两侧固定连接有多个复位弹簧，多个所述复位弹簧远离刀架一端固定连接在刀架槽内顶部，所述刀架内转动连接有螺纹杆，所述螺纹杆上螺纹连接有多个切刀，本实用新型在需要调节多个切刀间距时，旋转螺纹杆，由于螺纹杆与多个切刀螺纹连接部螺纹螺距由进料口指向出料口方向呈整数倍增加，多个切刀均发生移动，且多个切刀之间的间距同等增大，避免逐个调节切刀的麻烦操作以及间距控制不当。

技术领域

本实用新型涉及食品加工装置技术领域，尤其涉及一种食品加工切割装置。

背景技术

在对长条形食品加工过程中，常需要对其进行切割，切割形成较小的食品端，以方便后期加工和运输和储藏。目前，食品切割装置一般通过切刀对待加工食品进行反复切割，完成切割加工操作，为了一次性切割多端，一般采用多个切刀同时进行切割，但是固定式的多个切刀间距不易调整，并且在对待加工食品进行切割时，单纯的落刀切割不易完全将待加工食品切成分离的两端，影响后续加工操作。

实用新型内容

本实用新型提出的一种食品加工切割装置，目的是为了解决传统技术中固定式的多个切刀间距不易调整，并且在对待加工食品进行切割时，单纯的落刀切割不易完全将待加工食品切成分离的两端，影响后续加工操作的问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品加工切割装置，包括切割箱，所述切割箱底部两侧开设有进料口和出料口，所述切割箱内顶部两侧开设有刀架槽，所述刀架槽内滑动连接有刀架，所述刀架上表面两侧固定连接有多个复位弹簧，多个所述复位弹簧远离刀架一端固定连接在刀架槽内顶部，所述刀架内转动连接有螺纹杆，所述螺纹杆上螺纹连接有多个切刀；

多个所述切刀底部间隙配合有垫板，所述切割箱内底部两侧开设有垫板槽，所述垫板滑动连接在垫板槽内，所述垫板底部两侧固定连接有多个缓冲弹簧，多个所述缓冲弹簧远离垫板一端固定连接在垫板槽底部；

所述切割箱外顶部固定连接有驱动机构，所述驱动机构输出端穿过切割箱顶部并抵靠在刀架上表面；

所述刀架槽底部和垫板槽两侧均分别设置有波纹条和波纹槽，所述波纹条和波纹槽表面契合。

优选地，所述螺纹杆与多个切刀螺纹连接部螺纹螺距不同，且由进料口指向出料口方向呈整数倍增加。

优选地，所述螺纹杆一端固定连接有把手，所述把手是设置有防滑纹。

优选地，所述刀架槽和垫板槽上的波纹条与波纹槽波纹方向相反。

优选地，所述刀架槽上波纹条距刀架的距离等于切刀底部距垫板的距离。

优选地，所述驱动机构包括驱动电机、转动轮、连杆和推杆，所述驱动电机固定连接在切割箱顶部，所述驱动电机输出端同轴固定连接有转动轮，所述转动轮周侧边缘转动连接有连杆，所述连杆远离转动轮一端转动连接有推杆，所述推杆远离连杆一端穿过切割箱顶部并抵靠在刀架上表面上。

与现有技术相比，本实用新型具备以下有益效果：

1、本实用新型在需要调节多个切刀间距时，旋转螺纹杆，由于螺纹杆与多个切刀螺纹连接部螺纹螺距由进料口指向出料口方向呈整数倍增加，多个切刀均发生移动，且多个切刀之间的间距同等增大，避免逐个调节切刀的麻烦操作以及间距控制不当。

2、本实用新型通过驱动机构驱动刀架反复向下移动，刀架带动多个切刀下移对待加工食品进行切割加工，在切刀切过待加工食品并挤压垫板时，刀架和垫板两侧受到波纹条和波纹槽的阻挡，二者发生平行于切刀方向相背离的运动，使切刀对待加工食品进行一次垂直于落刀方向的切割，进而将待加工食品切割成完全分离的两端。