[实用新型]一种红茶发酵装置

权利要求书

1.一种红茶发酵装置，包括发酵罐(1)，其特征在于：所述发酵罐(1)底端内罐壁上固定安装有混氧盘(2)，且混氧盘(2)上固定插有导料筒(10)，所述混氧盘(2)顶侧内盘壁上转动连接有转板(3)，且转板(3)上固定安装有搅拌杆(9)，所述发酵罐(1)外罐壁上固定安装有制氧机(8)，且制氧机(8)出氧端延伸至混氧盘(2)盘腔内，所述混氧盘(2)顶盘壁上设有进料口，且混氧盘(2)底盘壁上设有出料口，所述发酵罐(1)底侧外罐壁上固定安装有第二电机(11)，所述第二电机(11)输出端延伸至发酵罐(1)内，且延伸端上固定安装有转轴(12)，所述转轴(12)贯穿导料筒(10)，且转轴(12)上固定安装有螺旋导片(13)，所述导料筒(10)筒壁上设有安装腔，且安装腔内固定安装有加热管(14)，所述发酵罐(1)外管壁上固定安装有水箱(15)和蒸汽发生器(17)，且水箱(15)和蒸汽发生器(17)通过导水管(16)相连通，所述导水管(16)接近蒸汽发生器(17)的一端上安装有水泵(18)，所述发酵罐(1)内管壁上固定安装有导气盘(19)，且蒸汽发生器(17)蒸汽输出端和导气盘（19）盘腔相连通，所述导气盘(19)上安装有喷气头(20)，所述发酵罐(1)顶端连通有进料管(26)，且发酵罐(1)底端连通有出料管(25)，所述发酵罐(1)上固定安装有显示屏(22)和PLC控制器(21)，且显示屏(22)和PLC控制器(21)电性连接，所述发酵罐(1)内固定安装有温度感应器(23)和湿度感应器(24)，且温度感应器(23)与湿度感应器(24)和PLC控制器(21)均电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种红茶发酵装置，其特征在于：所述转板(3)上设有环槽，且环槽内固定安装有从动轮(7)，所述发酵罐(1)外侧固定安装有安装盒(4)，且安装盒(4)内固定安装有第一电机(5)，所述第一电机(5)输出端固定套设有主动轮(6)，所述主动轮(6)贯穿发酵罐(1)罐壁和混氧盘(2)盘壁，且和从动轮(7)相互啮合。

3.根据权利要求1所述的一种红茶发酵装置，其特征在于：所述螺旋导片(13)为导热片，且螺旋导片(13)导料方向为自下而上。

4.根据权利要求1所述的一种红茶发酵装置，其特征在于：所述导气盘(19)内环盘壁上设有安装口，且安装口内固定安装有喷气头(20)。

5.根据权利要求4所述的一种红茶发酵装置，其特征在于：所述喷气头(20)呈环形阵列状分布于导气盘(19)上，且喷气头(20)为金属喷头。