[实用新型]一种食品加工用斩拌机

权利要求书

1.一种食品加工用斩拌机，其特征在于：包括配置箱（1），箱门（2），连接杆（3），斩拌刀具（4），储水箱（5），清洗洒水器（6），支撑箱（7），固定外壳体（8），斩拌盘（9），密封片（10），流水管（11）和封盖（12），所述箱门（2）的一端通过合页连接在配置箱（1）的一侧面上，且配置箱（1）的内部连接有连接杆（3），该连接杆（3）的一端外围面上设置有斩拌刀具（4）；所述储水箱（5）的一端通过螺栓连接在配置箱（1）的内部一端面上，且储水箱（5）的一端通过螺纹连接有清洗洒水器（6），该清洗洒水器（6）设置在斩拌盘（9）的上方；所述支撑箱（7）的一端通过螺栓连接在配置箱（1）的一侧面上，且支撑箱（7）的上端面上通过螺栓连接有固定外壳体（8），该斩拌盘（9）的一端通过嵌入的方式设置在固定外壳体（8）的内部面上，且斩拌盘（9）的底端面上设置有密封片（10），该密封片（10）的底端面上通过螺纹连接的方式设置有流水管（11）；所述封盖（12）的一端通过合页的连接方式固定在固定外壳体（8）的一端面上；所述斩拌刀具（4）包括转动轴（41）和斩拌刀齿（42），且斩拌刀齿（42）的一端通过嵌套的方式固定在转动轴（41）的外围面上，该转动轴（41）设置在连接杆（3）的内部；所述封盖（12）包括固定盖（121），连接合页（122），透明可翻盖（123），把手（124），且固定盖（121）的一端通过连接合页（122）安装有透明可翻盖（123），且透明可翻盖（123）的上端面上通过螺栓连接有把手（124）。

2.如权利要求1所述的一种食品加工用斩拌机，其特征在于：所述斩拌刀具（4）采用不锈钢材质的全交斩拌刀片，且斩拌刀具（4）的斩拌刀齿（42）设置有六处，该斩拌刀具（4）设置有设置有两处，该斩拌刀具（4）通过型号为5IK120RGN-CF的电机带动转动。

3.如权利要求1所述的一种食品加工用斩拌机，其特征在于：所述清洗洒水器（6）采用圆柱形状且一端设置有弧形外罩的不锈钢材质，且清洗洒水器（6）的一端设置有水泵，该清洗洒水器（6）通过洒水进行清洗斩拌盘（9）。

4.如权利要求1所述的一种食品加工用斩拌机，其特征在于：所述封盖（12）采用圆柱形状的不锈钢材质和防爆玻璃材质，且固定盖（121）的采用不锈钢材质，该透明可翻盖（123）采用防爆玻璃材质，且透明可翻盖（123）通过连接合页（122）能够进行上翻打开工作。