[实用新型]一种食品加工装置

权利要求书

1.一种食品加工装置，其特征在于，包括：

蒸锅(1)，所述蒸锅(1)的底部设置有安装孔(11)；

多孔篦板(2)，所述多孔篦板(2)放置于所述蒸锅(1)内，用于支撑待加工食物；

加热水箱(3)，所述加热水箱(3)顶部开口，所述加热水箱(3)设置在所述蒸锅(1)的下方且其顶部嵌合于所述安装孔(11)中。

2.根据权利要求1所述的食品加工装置，其特征在于，还包括加湿机构(4)，所述加湿机构(4)包括加湿器(41)和蒸汽导管(42)，所述蒸汽导管(42)的一端与所述加湿器(41)连接，另一端伸入到所述安装孔(11)内。

3.根据权利要求2所述的食品加工装置，其特征在于，所述加热水箱(3)内设置有导气管(31)，所述导气管(31)贯穿所述加热水箱(3)的底板，所述导气管(31)的底端与所述蒸汽导管(42)连接，所述导气管(31)的顶端伸入到所述安装孔(11)内。

4.根据权利要求1所述的食品加工装置，其特征在于，还包括加热机构(6)，所述加热机构(6)设置于所述加热水箱(3)内，用于加热所述加热水箱(3)内的水。

5.根据权利要求4所述的食品加工装置，其特征在于，还包括水位计(7)，所述水位计(7)设置于所述加热水箱(3)内，用于检测所述加热水箱(3)内的水位，当水位低于设定值时，所述加热机构(6)停止加热。

6.根据权利要求1所述的食品加工装置，其特征在于，还包括水箱罩(5)，所述水箱罩(5)套设于所述加热水箱(3)外，用于支撑及保护所述加热水箱(3)。

7.根据权利要求1所述的食品加工装置，其特征在于，所述蒸锅(1)上所述安装孔(11)边缘设置有定位环(14)，所述加热水箱(3)的顶部嵌合在所述定位环(14)中。

8.根据权利要求1所述的食品加工装置，其特征在于，所述蒸锅(1)底部设置有排油口(12)。

9.根据权利要求1所述的食品加工装置，其特征在于，所述加热水箱(3)底部设置有排水口(32)。

10.根据权利要求5所述的食品加工装置，其特征在于，还包括控制机构(8)，所述控制机构(8)与所述加热机构(6)和所述水位计(7)电连接，用于控制所述加热水箱(3)内水的温度和水位。