[实用新型]一种食用菌加工用菇柄切断装置

说明书

本实用新型公开了一种食用菌加工用菇柄切断装置，包括上部呈开口设置的箱体，且箱体的顶部设置有放置板，放置板上开设有用于放置食用菇的放置槽，且放置槽上下通透，箱体靠近其顶部的前后壁上固定有对菇柄进行切除的切刀，切刀的刀刃与放置板的底部抵接，且箱体的顶部与放置板的底部通过拉动放置板就能够将菇柄切除的滑动部件，箱体靠近其顶部的前后内壁上还固定有对放置板底部食用菇碎屑进行清扫的清扫板，且清扫板的顶部与放置板的底部抵接；本实用新型把放置板上多个放置槽内都放入食用菇后，只需要来回拉动放置板数次就可以一次性对多个食用菇进行菇柄切断，效率快，操作简单，实用性高，节省劳动力。

技术领域

本实用新型涉及菇柄切断技术领域，具体为一种食用菌加工用菇柄切断装置。

背景技术

食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通称为蘑菇，中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等，少数属于子囊菌亚门，其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。

其中食用菇就是一种，在食用菇采摘后，食用前，需要将菇柄切断，在大型食用菇加工工厂内，就有必要设计一种一次性能切除多个菇柄的装置来节省劳动力。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食用菌加工用菇柄切断装置，解决了背景技术中提到的问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种食用菌加工用菇柄切断装置，包括上部呈开口设置的箱体，且箱体的顶部设置有放置板，所述放置板上开设有用于放置食用菇的放置槽，且放置槽上下通透，所述箱体靠近其顶部的前后壁上固定有对菇柄进行切除的切刀；

所述切刀的刀刃与放置板的底部抵接，且箱体的顶部与放置板的底部通过拉动放置板就能够将菇柄切除的滑动部件。

进一步地，所述箱体靠近其顶部的前后内壁上还固定有对放置板底部食用菇碎屑进行清扫的清扫板，且清扫板的顶部与放置板的底部抵接。

进一步地，所述滑动部件包括开设在箱体顶部的滑槽，所述滑槽的数量为两个，且两个滑槽位于箱体敞口的两侧，所述放置板的底部固定有与滑槽相配合的滑块。

进一步地，所述滑槽的两端均呈封闭设置。

进一步地，所述放置顶部设置有防止切刀在对菇柄切除时食用菇翘起的压板，且压板通过固定部件固定在放置板上。

进一步地，所述固定部件包括固定在放置板顶部两侧的磁铁板一、固定在压板底部两侧与磁铁板一相吸合的磁铁板二。

进一步地，所述压板底部固定有防止其压坏菇头的海绵层。

本实用新型与现有技术相比具备以下有益效果：把放置板上多个放置槽内都放入食用菇后，只需要来回拉动放置板数次就可以一次性对多个食用菇进行菇柄切断，效率快，操作简单，实用性高，节省劳动力。

附图说明

图1为本实用新型箱体正视图的局部剖视图；

图2为本实用新型图1中A处放大图；

图3为本实用新型箱体的立体图；

图4为本实用新型放置板的立体图。

图中：1-箱体、2-放置板、3-放置槽、4-切刀、5-清扫板、6-滑槽、7-滑块、8-压板、9-磁铁板一、10-磁铁板二、11-海绵层。

具体实施方式