[实用新型]一种食品烘焙装置

权利要求书

1.一种食品烘焙装置，包括炉体（3）和输送装置，其特征在于：

所述的炉体（3）上设置有一个外罩（6）；

所述的输送装置包括第一转轮（1）、第二转轮（20）、输送带（2）和转轮驱动电机，所述转轮驱动电机通过传动机构与所述的第一转轮（1）或者第二转轮（20）连接，所述的第一转轮（1）和所述的第二转轮（20）分别设置在炉体（3）内腔通道的两端，所述的输送带（2）安装在所述的第一转轮（1）和所述的第二转轮（20）上，所述的输送带（2）上设置有至少一个容器（9），任意一个所述的容器（9）上均设置有一个RFID标签，

在所述输送带（2）的上侧沿着输送带（2）的传输方向依次设置有物料投放装置（4）、第一RFID读取器（5）、至少一个加热装置（7）、第二RFID读取器（15）、自动喷码装置（16）、自动检测包装装置（17），

第一RFID读取器（5）与物料投放装置（4）相邻，第二RFID读取器（15）与自动喷码装置（16）或者自动检测包装装置（17）相邻，

任意一个所述的加热装置（7）均各自包括一个过热蒸汽发生装置（13），任意一个所述的过热蒸汽发生装置（13）的下端均各自连接有一个蒸汽喷管（12），所述的蒸汽喷管（12）均设置在输送带（2）的上方，任意一个所述的加热装置（7）的下方均各自设置有一个第三RFID读取器（18），任意一个所述的加热装置（7）与输送带（2）之间均各自设置有第一温度检测器，

所述的第一RFID读取器（5）、第二RFID读取器（15）和第三RFID读取器（18）各自通过数据线与一个控制单元连接，任意一个所述的第一温度检测器均各自通过信号线与所述的控制单元连接，控制单元通过控制线与物料投放装置（4）的控制端、加热装置（7）的控制端、自动喷码装置（16）的控制端、自动检测包装装置（17）的控制端连接。

2.根据权利要求1所述的一种食品烘焙装置，其特征在于：任意一个所述的蒸汽喷管（12）上均各自设置有一个蒸汽调节阀门（14），所述的蒸汽调节阀门（14）由电磁阀构成，蒸汽调节阀门（14）的控制端通过控制线与所述的控制单元连接。

3.根据权利要求1所述的一种食品烘焙装置，其特征在于：所述的控制单元包括数据暂存器、数据存储器和处理器，所述的数据暂存器与所述的数据存储器连接，数据暂存器又与所述的处理器连接,第一RFID读取器（5）、第二RFID读取器（15）和第三RFID读取器（18）各自通过数据线与所述的数据暂存器连接，任意一个所述的第一温度检测器均各自通过信号线与所述的数据暂存器连接。

4.根据权利要求3所述的一种食品烘焙装置，其特征在于：所述的控制单元由工控机或者计算机构成。

5.根据权利要求1所述的一种食品烘焙装置，其特征在于：所述的转轮（1）内设置有加热辊。

6.根据权利要求1所述的一种食品烘焙装置，其特征在于：任意一个所述容器（9）均由导磁金属材料构成，所述输送带（2）的下侧设置有感应加热线圈（19）并设置有第二温度检测器，所述的控制单元与所述感应加热线圈（19）的控制端连接，所述的第二温度检测器通过信号线与所述的控制单元连接。

7.根据权利要求1所述的一种食品烘焙装置，其特征在于：输送带（2）的上方设置有高温玻璃（10），所述的蒸汽喷管（12）穿过所述的高温玻璃（10）。

8.根据权利要求7所述的一种食品烘焙装置，其特征在于：所述的第一温度检测器由红外测温探头（11）构成，所述红外测温探头（11）设置在高温玻璃（10）的上方。

9.根据权利要求1所述的一种食品烘焙装置，其特征在于：所述容器（9）包括有外层（21）和内层（23），在外层（21）和内层（23）之间设置有导热层（22）。

10.根据权利要求9所述的一种食品烘焙装置，其特征在于：所述的导热层（22）为纤维超导层或者气液两相超导层。