[实用新型]一种锅具及具有其的烹饪器具

权利要求书

1.一种锅具，包括锅体(1)，其特征在于，所述锅体(1)表面上通过冷喷涂工艺设有导磁层(2)，且所述锅体(1)侧壁与导磁层(2)之间设有由冷喷涂工艺制成的合金材料层(3)，所述合金材料层(3)的导热系数自锅体(1)侧壁底部向锅体(1)顶部逐渐减小设置。

2.根据权利要求1所述的一种锅具，其特征在于，所述锅体(1)侧壁自其底部向顶部呈波峰与波谷的峰值逐渐减小的波浪状设置，所述导磁层(2)与合金材料层(3)对应于锅体(1)侧壁的形状设置。

3.根据权利要求1所述的一种锅具，其特征在于，所述合金材料层(3)设置为为单层合金层或多层合金复合材料层。

4.根据权利要求3所述的一种锅具，其特征在于，所述合金材料层(3)设置为铜层、银层、陶瓷层或三种中任意几种复合而成。

5.根据权利要求1所述的一种锅具，其特征在于，所述导磁层(2)的厚度与锅体(1)的厚度比为1:10。

6.根据权利要求5所述的一种锅具，其特征在于，所述合金材料层(3)的厚度与锅体(1)的厚度比为1:2。

7.根据权利要求1所述的一种锅具，其特征在于，所述锅体(1)的内壁上设置有多个点状凸起(4)，且所述凸起(4)通过冷喷涂工艺喷涂铜、银、陶瓷或三种中任意几种复合的材料制成。

8.根据权利要求1所述的一种锅具，其特征在于，所述冷喷涂工艺的喷射温度为0K～850K，喷射压力为1MPa～3MPa。

9.一种烹饪器具，其特征在于，包括如权利要求1至7任意一项所述的锅具。