[实用新型]一种油炸食品加工生产设备

说明书

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及种油炸食品加工生产设备，包括油炸箱和成品收集箱，油炸箱的底部导热底板，导热底板的底端设有加热管托盒，加热管托盒内部设有回形加热管，油炸箱内部设有倾斜油网，油炸箱的右侧壁固定有第一支撑板、第二支撑板和控制箱，第一支撑板的上端面固定有电动推杆和支撑杆，电动推杆与倾斜油网之间通过L形连接架进行固定连接，支撑杆的顶端固定有箱盖，油炸箱的顶端左侧还固定有出料仓。本实用新型解决了油炸食品在捞取后，自身会携带大量的油，不仅会影响口感，也会增加油的损耗、成本高的问题；也解决了食品炸熟后，需人力捞取，浪费了人力，生产效率低的问题。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种油炸食品加工生产设备。

背景技术

油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品，油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱。

目前，虽说油炸食品加工设备也得到了很大的技术改进，但是依旧还存在一些不足之处，例如：油炸食品在捞取后，自身会携带大量的油，一方面会影响口感，另一方面也会增加油的损耗，成本高；食品炸熟后，需人力捞取，浪费了人力，生产效率也很低。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有问题，提供了一种油炸食品加工生产设备来解决背景技术提出的问题。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：一种油炸食品加工生产设备，包括油炸箱和成品收集箱，所述油炸箱的底部导热底板，所述导热底板的底端设有加热管托盒，所述加热管托盒内部设有回形加热管，所述油炸箱内部设有倾斜油网，所述油炸箱的右侧壁固定有第一支撑板、第二支撑板和控制箱，所述第一支撑板的上端面固定有电动推杆和支撑杆，所述电动推杆与所述倾斜油网之间通过L形连接架进行固定连接，所述支撑杆的顶端固定有箱盖，所述油炸箱的顶端左侧还固定有出料仓；

所述出料仓的下方设有所述成品收集箱，所述成品收集箱的前、后侧内壁均开设有两条平行的滑槽，所述滑槽外部通过条形滑块滑动连接有收集网框，所述收集网框的右侧外壁与所述成品收集箱的左侧内壁之间固定有弹簧，所述收集网框的左侧外壁固定有压板，所述压板与凸轮相抵接，且所述凸轮的下端面与第一电机的转动轴相固定，所述成品收集箱的底部设有回收仓，所述回收仓的顶部设有回收桶。

作为对上述方案的进一步改进，所述箱盖的顶端还设有进料漏斗和吸烟管，所述进料漏斗的底端设有缓冲管道，所述吸烟管外部与抽气机相连接。

作为对上述方案的进一步改进，所述第二支撑板上端面固定有第二电机，所述第二电机的输出端通过减速箱连接有搅拌轴，且搅拌轴设置于所述油炸箱内部，所述搅拌轴的外壁固定有搅拌叶。

作为对上述方案的进一步改进，所述出料仓内部转动安装有转杆，所述转杆的外壁固定有网状弧形拨片，所述转杆由外部第三电机进行驱动连接。

作为对上述方案的进一步改进，所述倾斜油网与水平面之间的夹角为30～40°，且所述倾斜油网与所述油炸箱内壁之间的间隙水平距离不大于1cm。

作为对上述方案的进一步改进，所述油炸箱的侧壁还连通有排油管，所述排油管上设有排油阀。

作为对上述方案的进一步改进，所述油炸箱的内部固定有限位板，且所述限位板位于所述倾斜油网的下方。

作为对上述方案的进一步改进，所述回收桶的内壁固定有托环，所述托环的上表面放置有滤油网罩。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：