[实用新型]一种喷淋式杀菌锅

权利要求书

1.一种喷淋式杀菌锅，包括座体(1)和安装在座体(1)上的锅体(2)，所述锅体(2)的一端为开口端，所述开口端活动连接有密封锅盖(3)，所述锅体(2)内设有喷淋组件和置物组件，所述锅体(2)外顶部设有热水仓(5)，所述锅体(2)外底部设有与锅体(2)内连通的集水仓(6)；其特征在于：

所述置物组件包括导轨(7)、承托板(8)及置物框(9)，所述导轨(7)为两条且沿锅体(2)长度方向设于锅体(2)底部，所述承托板(8)底面的两侧具有与导轨(7)滑动配合的行走轮(13)，所述置物框(9)为多个且上下叠加置于承托板(8)长度方向中心线两侧的上表面；

所述喷淋组件包括位于置物框(9)两侧、顶部及沿锅体(2)长度方向中心线设置的四套喷洒管路(10)，每套喷洒管路(10)上均装设有多个面向置物框(9)的喷头(11)，四套喷洒管路(10)均与热水仓(5)通过带热水电磁阀(23)连接管路连通；

所述锅体(2)外顶部设有与锅体(2)内连通的降压气管(14)，所述降压气管(14)末端设有液化装置(15)，所述液化装置(15)的出水端与集水仓(6)连通，所述降压气管(14)还装设有降压电磁阀(16)；

所述锅体(2)内的一侧顶部设有微波发生器(17)，所述锅体(2)内的另一侧顶部设有面向微波发生器(17)的金属散射板(18)。

2.根据权利要求1所述的一种喷淋式杀菌锅，其特征在于：还包括设于锅体(2)外侧顶部的伸缩气缸(19)，所述伸缩气缸(19)的伸缩杆密封穿设于锅体(2)，所述金属散射板(18)的上端与锅体(2)内壁铰接，所述金属散射板(18)的下端与伸缩气缸(19)的伸缩端连接。

3.根据权利要求2所述的一种喷淋式杀菌锅，其特征在于：通过调整伸缩气缸(19)的伸缩长度使微波发生器(17)产生微波的入射角介于30°-60°之间。

4.根据权利要求3所述的一种喷淋式杀菌锅，其特征在于：所述金属散射板(18)为凸面镜。

5.根据权利要求1所述的一种喷淋式杀菌锅，其特征在于：四套喷洒管路(10)通过同一连接管路与热水仓(5)连通。

6.根据权利要求5所述的一种喷淋式杀菌锅，其特征在于：所述锅体(2)还设于用于检测锅体(2)内压力的电压表(20)。

7.根据权利要求6所述的一种喷淋式杀菌锅，其特征在于：所述锅体(2)外还设有用于检测锅体(2)内温度的温度表(21)。

8.根据权利要求7所述的一种喷淋式杀菌锅，其特征在于：还包括设于锅体(2)外侧的PLC控制器(4)，所述PLC控制器(4)分别与热水电磁阀(23)、排水电磁阀(12)、微波发生器(17)、伸缩气缸(19)、降压电磁阀(16)电性连接。

9.根据权利要求1所述的一种喷淋式杀菌锅，其特征在于：所述承托板(8)上表面的两侧分别设有限定置物框(9)的限位块(22)，每个置物框(9)上端和下端设有与另一置物框(9)配合的限位凹槽或限位凸起。

10.根据权利要求1所述的一种喷淋式杀菌锅，其特征在于：所述集水仓(6)与锅体(2)通过带排水电磁阀(12)的连接管连通。