[实用新型]一种双脆低脂乳化肠及其生产装置有效
| 申请号: | 201921744907.3 | 申请日: | 2019-10-17 |
| 公开(公告)号: | CN211153680U | 公开(公告)日: | 2020-08-04 |
| 发明(设计)人: | 王鹏;徐幸莲;王越溪;曾宪明 | 申请(专利权)人: | 南京农业大学 |
| 主分类号: | A23L13/60 | 分类号: | A23L13/60;A23L13/40;A22C11/02;A22C13/00 |
| 代理公司: | 南京纵横知识产权代理有限公司 32224 | 代理人: | 董建林 |
| 地址: | 210000 *** | 国省代码: | 江苏;32 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 双脆低脂 乳化 及其 生产 装置 | ||
1.一种双脆低脂乳化肠生产装置,其特征在于,包括第一真空灌肠机、第二真空灌肠机、颗粒注射机和成型管;所述成型管包括相嵌套的外管、内管以及开口位于所述内管中央的颗粒管,所述第一真空灌肠机的出料口与所述内管相连通,所述第二真空灌肠机的出料口与所述外管相连通,所述颗粒注射机的出料口与所述颗粒管相连通。
2.根据权利要求1所述的双脆低脂乳化肠生产装置,其特征在于,所述内管包括内管口,所述外管包括外管口,所述颗粒管包括颗粒管口;所述第一真空灌肠机和第二真空灌肠机分别设有第一出料口和第二出料口,所述颗粒注射机设有颗粒出料管;所述内管口通过锁紧螺母与所述第一出料口固定连接,所述外管口通过肠衣输送管与所述第二出料口相连,所述颗粒管口通过颗粒输送管与所述颗粒出料管相连。
3.根据权利要求2所述的双脆低脂乳化肠生产装置,其特征在于,所述颗粒注射机包括注射机构以及与所述注射机构的进口端相连的送料斗,所述注射机构的出口端与所述颗粒出料管相连,所述送料斗内设有搅拌桨,所述搅拌桨顶端连接有送料伺服电机。
4.根据权利要求3所述的双脆低脂乳化肠生产装置,其特征在于,所述注射机构包括固定壳体、设于固定壳体内的旋转壳体、设于旋转壳体内的推杆以及与旋转壳体相连的注射伺服电机,所述固定壳体设有相对的进料腔和出料腔,所述旋转壳体设有能够与所述进料腔及出料腔相连通的两个储料腔,所述推杆的两端分别位于两个储料腔内且能够沿储料腔移动。
5.根据权利要求4所述的双脆低脂乳化肠生产装置,其特征在于,所述颗粒注射机还包括机架,所述注射机构和所述注射伺服电机均安装于所述机架上,所述送料斗外壁与所述机架间连接有支撑柱。
6.根据权利要求1所述的双脆低脂乳化肠生产装置,其特征在于,所述第一真空灌肠机和第二真空灌肠机均包括进料斗,所述进料斗内设有螺旋桨叶。
7.根据权利要求1所述的双脆低脂乳化肠生产装置,其特征在于,还包括PLC电气控制箱,所述PLC电气控制箱分别与所述第一真空灌肠机、第二真空灌肠机及颗粒注射机电性连接。
8.一种双脆低脂乳化肠,其特征在于,采用权利要求1-7中任一项所述双脆低脂乳化肠生产装置制备获得,包括肠主体、包覆于所述肠主体外部的脆性肠衣以及均匀设于所述肠主体内部中央的脆性颗粒。
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