[实用新型]用于烹饪器具的锅具和烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种用于烹饪器具的锅具和烹饪器具，锅具包括：本体部，本体部内具有烹饪腔；盛放部和介质置换部，盛放部和介质置换部设置在烹饪腔内，介质置换部设置成：利用第一介质替换位于介质置换部内的液态的第二介质，使得被替换的第二介质能够排出介质置换部，利用处在介质置换部之外且为液态的第二介质进入到介质置换部内以占据由第一介质占用的至少一部分空间，其中盛放部能够与烹饪腔连通以使盛放部内的液位可变，介质置换部还配置有与介质置换部内部连通且用于排气的排气孔以及用于开闭排气孔的开闭机构。根据本实用新型实施例的锅具降低了介质置换部安装过程中的阻力，保证了介质置换部内部的升压效率，有利于提高烹饪效率。

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，更具体地，涉及一种用于烹饪器具的锅具和烹饪器具。

背景技术

在相关技术中，挂篮具有开口朝下的腔体，在挂篮放入烹饪器具内的过程中，腔体内容易积聚气体，形成对挂篮向上的推力，导致挂篮难以装入烹饪器具。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种用于烹饪器具的锅具，所述锅具降低了介质置换部的安装阻力且保证了介质置换效率。

本实用新型的另一个目的在于提出一种具有上述锅具的烹饪器具。

根据本实用新型实施例的用于烹饪器具的锅具，包括：本体部，所述本体部内具有烹饪腔；盛放部，所述盛放部设置在所述烹饪腔内；介质置换部，所述介质置换部设置在所述烹饪腔内，所述介质置换部设置成利用第一介质替换位于所述介质置换部内的液态的第二介质，从而使得被替换的所述第二介质能够排出所述介质置换部，所述介质置换部还设置成利用处在所述介质置换部之外且为液态的所述第二介质进入到所述介质置换部内以占据由所述第一介质占用的至少一部分空间，其中所述盛放部能够与所述烹饪腔连通以使所述盛放部内的液位可变，所述介质置换部还配置有与所述介质置换部内部连通且用于排气的排气孔，所述排气孔处设有用于开闭所述排气孔的开闭机构。

根据本实用新型实施例的用于烹饪器具的锅具，通过介质置换部实现介质的置换，改善了食材与水的分离机制，食材与水的分离变得可控，有利于实现食材的自动烹饪，并且通过设置排气孔，降低了介质置换部安装过程中的阻力，使装配更容易，通过设置开闭机构，保证了介质置换部在烹饪过程中第一介质积聚的效率，提高了介质置换效率，进而有利于提高烹饪效率。

另外，根据本实用新型上述实施例的用于烹饪器具的锅具还可以具有如下附加的技术特征：

根据本实用新型一些实施例的用于烹饪器具的锅具，所述开闭机构构造为随温度变化以打开或关闭所述排气孔的温控式开闭机构。

进一步地，所述温控式开闭机构具有预定温度，所述温控式开闭机构设置成在所述介质置换部内部温度低于所述预定温度时打开所述排气孔，且在所述介质置换部内部温度不低于所述预定温度时关闭所述排气孔。

进一步地，所述预定温度为T且满足：40℃≤T≤60℃。

在本实用新型的一些实施例中，温控式开闭机构包括双金属片，所述双金属片包括：第一片体，所述第一片体与所述排气孔的边沿相连；第二片体，所述第二片体与所述第一片体相连且适于开闭所述排气孔，所述第二片体与所述第一片体在打开所述排气孔时的夹角小于在关闭所述排气孔时的夹角。

进一步地，所述第二片体设有凸起，所述凸起在所述双金属片关闭所述排气孔时插入所述排气孔内。

根据本实用新型一些实施例的用于烹饪器具的锅具，所述排气孔设于所述介质置换部内的介质置换腔的顶壁上，所述开闭机构包括浮子，所述浮子设置成在重力作用下打开所述排气孔，所述浮子还设置成在所述介质置换腔内的液体浮力或气体压力作用下关闭所述排气孔。