[实用新型]一种食品加工使用的蒸煮装置

权利要求书

1.一种食品加工使用的蒸煮装置，包括柜体(1)、斜板(2)、蒸煮组件(3)、万向轮(4)、铰链(5)、柜门(6)、观察窗(7)、排水管(8)、泄压冒(9)、泄压柱(10)、放置板(11)、滑条(12)和漏板(13)，其特征在于：所述柜体(1)的中部两侧内壁上焊接固定有漏板(13)，所述柜体(1)内部位于漏板(13)下面的底端内壁上设置有蒸煮组件(3)；

所述蒸煮组件(3)包括引风机(31)、蒸汽箱(32)、电热管(33)、卡箍(34)、进水管(35)、蒸汽管(36)、伸缩管(37)、阀门(38)、齿轮(39)、弹簧(310)、齿轮条(311)和蒸汽口(312)，所述柜体(1)的底端一侧内壁上螺栓固定有引风机(31)，所述柜体(1)位于漏板(13)上方的一侧内壁上折叠缠绕安装固定有蒸汽管(36)，所述蒸汽管(36)的一侧外壁上分布开设有蒸汽口(312)，所述蒸汽管(36)贯穿漏板(13)的进气端与引风机(31)输出端贯通焊接，所述柜体(1)的底端内壁上分布焊接有弹簧(310)，所述弹簧(310)的顶端外壁上焊接有蒸汽箱(32)，所述所蒸汽箱(32)的两侧底端内壁上焊接有电热管(33),所述蒸汽箱(32)的出气端与引风机(31)的输入端贯通焊接，所述蒸汽箱(32)的一侧底端外壁上焊接固定有齿轮条(311)，所述柜体(1)的一侧底端内壁上焊接有卡箍(34)，所述卡箍(34)的一侧内壁上扣合固定有进水管(35)，所述进水管(35)中部外壁上贯通安装有阀门(38)，所述阀门(38)的扳手转动轴处对应齿轮条(311)转动安装有齿轮(39)，且齿轮(39)与齿轮条(311)相互啮合，所述进水管(35)的顶端贯通焊接有伸缩管(37)，所述伸缩管(37)的出水端与蒸汽箱(32)的进水端贯通焊接，所述进水管(35)的底端贯穿于柜体(1)的外部。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工使用的蒸煮装置，其特征在于：所述柜体(1)的一侧外壁上通过铰链(5)转动安装有柜门(6)，且柜门(6)的一侧外壁上镶嵌有玻璃观察窗(7)。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工使用的蒸煮装置，其特征在于：所述柜体(1)的底端外壁上分布焊接安装有万向轮(4)，且万向轮(4)的个数是四个。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工使用的蒸煮装置，其特征在于：所述柜体(1)的顶端外壁上贯穿焊接有泄压柱(10)，所述泄压柱(10)的顶端外壁上分布开设有通孔。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工使用的蒸煮装置，其特征在于：所述泄压柱(10)的顶端外壁上套接放置有泄压冒(9)。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工使用的蒸煮装置，其特征在于：所述柜体(1)的两侧内壁上对称焊接有滑条(12)，所述滑条(12)的顶端外壁上设置放置板(11)，所述放置板(11)的底端外壁上对应滑条(12)开设有凹槽。

7.根据权利要求1所述的一种食品加工使用的蒸煮装置，其特征在于：所述柜体(1)位于漏板(13)下面的两侧内壁上焊接固定有斜板(2)，所述柜体(1)位于斜板(2)上方一侧的内壁上贯通连接有排水管(8)，且排水管(8)的一端贯穿于柜体(1)的外部。