[实用新型]一种黄油溶解系统有效

专利信息
申请号: 201921409292.9 申请日: 2019-08-27
公开(公告)号: CN210752135U 公开(公告)日: 2020-06-16
发明(设计)人: 陈正文 申请(专利权)人: 上海南侨食品有限公司
主分类号: B01F1/00 分类号: B01F1/00;B01F15/06;B01F7/18
代理公司: 广州德科知识产权代理有限公司 44381 代理人: 林玉旋;陈晓庭
地址: 201506 上海*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 黄油 溶解 系统
【权利要求书】:

1.一种黄油溶解系统,其特征在于,所述系统包括:溶解槽、在所述溶解槽内部设置的多个喷球、在所述溶解槽外设置的用于向所述多个喷球提供热水的热水供给装置、用于对待溶解黄油进行加热的加热装置,以及对加热后的待溶解黄油进行搅拌溶解的搅拌装置;

其中,所述搅拌装置包括位于所述溶解槽内部的搅拌器;所述加热装置包括多组盘管,所述多组盘管位于所述搅拌器与所述溶解槽的顶部位置之间;所述多个喷球,用于利用所述热水供给装置输入的热水,对所述溶解槽的内壁以及所述多组盘管的管壁进行清洗。

2.根据权利要求1所述的系统,其特征在于,所述多个喷球中的一部分喷球设置于所述多组盘管的第一侧,所述多个喷球中的另一部分喷球设置于所述多组盘管的第二侧;所述第一侧为靠近所述溶解槽的顶部位置的一侧,所述第二侧为靠近所述溶解槽的底部位置的一侧。

3.根据权利要求2所述的系统,其特征在于,在所述多个喷球包括第一喷球、第二喷球、第三喷球以及第四喷球的情况下,将所述第一喷球和所述第二喷球设置于所述多组盘管的第一侧;将所述第三喷球和所述第四喷球设置于所述多组盘管的第二侧。

4.根据权利要求1所述的系统,其特征在于,所述加热装置还包括:与所述多组盘管连接的换热器;所述换热器,用于将所述多组盘管输出的盘管水进行升温处理,并将升温处理后的盘管水输入至所述多组盘管。

5.根据权利要求1所述的系统,其特征在于,所述溶解槽上设置有黄油投料口以及黄油出料口;所述黄油投料口设置有对应的密封盖;

其中,在将所述待溶解黄油投递至所述多组盘管上的情况下,所述黄油投料口对应的密封盖为开启状态;在将所述待溶解黄油进行溶解的情况下,所述黄油投料口对应的密封盖为关闭状态;

所述黄油出料口,用于将已溶解黄油流出所述溶解槽。

6.根据权利要求5所述的系统,其特征在于,所述系统还包括:在所述黄油出料口与所述多个喷球之间设置的黄油循环通道,以及在所述黄油出料口与目标位置之间设置的输出通道;

在所述已溶解黄油为所述待溶解黄油中的部分黄油的情况下,所述黄油循环通道为开通状态,所述多个喷球,用于在接收到所述黄油循环通道输送的已溶解黄油之后,通过所述已溶解黄油对未溶解黄油进行加热;

在所述已溶解黄油为全部待溶解黄油的情况下,所述输出通道为开通状态,所述已溶解黄油通过所述输出通道输出至所述目标位置。

7.根据权利要求6所述的系统,其特征在于,所述黄油循环通道上设置有第一开关阀,所述输出通道上设置有第二开关阀;

在所述多组盘管上放置有未溶解黄油,以及所述溶解槽内的当前黄油水位大于或者等于预设水位阈值的情况下,控制所述第一开关阀为开启状态;在所述多组盘管上不存在未溶解黄油的情况下,控制所述第二开关阀为开启状态。

8.根据权利要求7所述的系统,其特征在于,所述系统还包括:在所述溶解槽上设置的水位传感器;所述水位传感器,用于检测所述溶解槽内的当前黄油水位。

9.根据权利要求1至8任一项所述的系统,其特征在于,所述多个喷球,还用于利用所述热水供给装置输入的热水,对所述待溶解黄油进行加热。

10.根据权利要求1至8任一项所述的系统,其特征在于,所述搅拌装置还包括:搅拌轴、与所述搅拌轴的一端连接的电机;所述搅拌器与所述搅拌轴的另一端连接;所述电机设置于所述溶解槽的外部,所述电机用于驱动所述搅拌轴转动,以带动所述搅拌器进行搅拌。

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