[实用新型]沥水组件及具有沥水组件的烹饪器具

权利要求书

1.一种沥水组件，其特征在于，包括：

内锅，包括内锅体和内锅体延伸部，所述内锅体的底部具有一通孔，内锅体延伸部沿所述通孔的边沿向内锅体的外部延伸；

篦子，设置于所述内锅体内；

外锅，密封连接于所述内锅的外部且与所述内锅之间形成容置空间，外锅的内底壁上具有一凹槽，内锅体延伸部伸入凹槽内，凹槽的周壁顶部和内锅体外底壁之间形成连通通道；向内锅体内注水，水进入凹槽内并淹没内锅体延伸部的底端，容置空间呈密封状态，容置空间内的压力在凹槽内形成一液面高于内锅体延伸部的底端且低于凹槽的顶部的水柱；

气压调节组件，连通容置空间，降低容置空间内的压力，内锅体内的水经凹槽和连通通道下落至容置空间内。

2.根据权利要求1所述的沥水组件，其特征在于，所述外锅的内底壁上具有一向容置空间内凸起的凸起部，所述凹槽形成于凸起部的顶部。

3.根据权利要求2所述的沥水组件，其特征在于，所述外锅的外底壁跟随内底壁向内凸起，外底壁上形成一凹窝。

4.根据权利要求1所述的沥水组件，其特征在于，内锅体延伸部的底端至凹槽顶部的距离H大于或等于2毫米。

5.根据权利要求1所述的沥水组件，其特征在于，所述凹槽的宽度自下而上逐渐增加。

6.根据权利要求1所述的沥水组件，其特征在于，所述气压调节组件为连通容置空间的排气阀，当篦子上的食材浸泡满足预设时间后，打开排气阀，容置空间内的压力减小，内锅体内的水经凹槽下落至容置空间内。

7.根据权利要求1所述的沥水组件，其特征在于，所述气压调节组件为气泵组件，当篦子上的食材浸泡满足预设时间后，打开气泵组件，容置空间内的压力减小，内锅体内的水经凹槽和连通通道下落至容置空间内；在沥水完成后，气泵组件增大容置空间内的压力，将位于容置空间内的水经连通通道和凹槽压至内锅体内以再次浸泡食材。

8.根据权利要求1所述的沥水组件，其特征在于，所述篦子包括滤网和与滤网相连接的手持部，内锅体延伸部的内壁上具有一固定台阶，滤网可拆卸式设置于所述固定台阶。

9.一种具有沥水组件的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括权利要求1～8任一项所述的沥水组件。

10.根据权利要求9所述的具有沥水组件的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具为沥米饭电饭煲、电火锅或者电蒸锅。