[实用新型]一种不粘刀结构

权利要求书

1.一种不粘刀结构，其特征在于，包括：

挡杆，所述挡杆设置在刀的外侧并与刀刃平行设置；所述挡杆包括：

调节结构；

第一挡杆和第二挡杆，所述第一挡杆与所述第二挡杆通过所述调节结构连接，所述调节结构用于调节所述第一挡杆与所述第二挡杆之间的间距，所述第一挡杆卡接在所述刀远离刀柄的一侧，所述第二挡杆卡接在所述刀靠近所述刀柄的一侧。

2.根据权利要求1所述的不粘刀结构，其特征在于，所述挡杆卡接在距离所述刀刃2cm～8cm的位置。

3.根据权利要求2所述的不粘刀结构，其特征在于，所述第一挡杆设有第一卡接件，所述第二挡杆设有第二卡接件，所述第一卡接件与所述第二卡接件均设置为弯折结构并位于所述刀的同侧。

4.根据权利要求3所述的不粘刀结构，其特征在于，所述第一卡接件与所述第二卡接件与待切物同侧。

5.根据权利要求4所述的不粘刀结构，其特征在于，所述调节结构包括螺丝和螺母，所述螺丝与螺母螺接配合，用于连接所述第一挡杆和所述第二挡杆。