[实用新型]一种仿手工厨房安全切菜机

权利要求书

1.一种仿手工厨房安全切菜机，其特征在于，包括蔬果收纳盒，环形连接框架，滑动刀架，安全护板，护手压板，蔬果收纳盒的上沿与环形连接框架底面作嵌合连接，环形连接框上部的梯形导轨与滑动刀架外侧的燕尾槽配合作滑动连接，梯形导轨的顶部平面定位放置了安全护板，安全护板中间有蔬果放置口，护手压板置于蔬果放置口上部按压固定蔬果，滑动刀架相对蔬果放置口来回滑动，联动切刀总成完成蔬果切割动作。

2.如权利要求1所述的一种仿手工厨房安全切菜机，其特征在于，所述滑动刀架前半部分是高度调节底板，高度调节底板上有垫板，中间固定切刀总成，后端是把手，外侧两面是燕尾槽，切刀总成两边是限位块。

3.如权利要求2所述的一种仿手工厨房安全切菜机，其特征在于，所述滑动刀架的外侧两面是燕尾槽，与所述环形连接框架的梯形导轨配合作滑动连接。

4.如权利要求2所述的一种仿手工厨房安全切菜机，其特征在于，所述限位块与所述安全护板对应位置设置的限位槽配合，用来限定滑动刀架的行程。

5.如权利要求2所述的一种仿手工厨房安全切菜机，其特征在于，所述切刀总成分片、丝两种，其中切丝不锈钢刀刃的横刃、立刃和进菜口底面是整体一次冲压折弯成型，成型口封闭，横刃前是进菜口，横刃下面是中空的出菜口。

6.如权利要求1所述的一种仿手工厨房安全切菜机，其特征在于，所述环形连接框架上部是梯形导轨，梯形导轨的顶部平面均布定位孔，环形连接框架的环形底面是一个环形U形槽。

7.如权利要求6所述的一种仿手工厨房安全切菜机，其特征在于，所述环形连接框架上部是一对相向设置且有一定长度和间距的梯形导轨，导轨面断续设计，与所述滑动刀架外侧两面的燕尾槽相互配合做滑动连接，梯形导轨的顶部平面对称均布定位孔，该定位孔与所述安全护板下平面上对应位置的定位柱嵌合，定位连接并支撑所述安全护板，底面是一个长方形环状体，长方形环状体底面有一圈开口向下的环形U形槽，与所述蔬果收纳盒上沿嵌合。

8.如权利要求1所述的一种仿手工厨房安全切菜机，其特征在于，所述安全护板中间是蔬果放置口，两侧向外依次是限位槽，定位柱。

9.如权利要求8所述的一种仿手工厨房安全切菜机，其特征在于，所述蔬果放置口的下平面两侧是朝下条状开口的凹型限位槽，限位槽开口与下平面在同一水平面，限位槽凸起于上平面，两端封闭，与所述滑动刀架对应位置上的限位块配合限定滑动刀架前后行程的起止点。

10.如权利要求8所述的一种仿手工厨房安全切菜机，其特征在于，所述安全护板下平面在限位槽外侧是向下的定位柱，该定位柱与所述环形连接框架顶部平面对应位置的定位孔嵌合，定位连接所述环形连接框架。