[实用新型]一种冷冻罗非鱼调理食品制备用煮沸灭菌装置

权利要求书

1.一种冷冻罗非鱼调理食品制备用煮沸灭菌装置，包括蒸煮锅(1)和与之匹配的锅盖(2)，其特征在于，所述蒸煮锅(1)内部设有蒸笼(3)，所述蒸煮锅(1)的内部设有转动机构并通过转动机构与蒸笼(3)连接，所述蒸笼(3)的上端后侧通过合页转动连接有笼盖(4)，所述笼盖(4)上设有卡接机构并通过卡接机构与蒸笼(3)闭合连接；

所述卡接机构包括旋钮(5)、第一转轴(6)、扭力弹簧(7)、凸轮(8)及挡块(9)，所述第一转轴(6)的下端通过第一滚动轴承与笼盖(4)的上端前侧转动连接，所述第一转轴(6)的上端与旋钮(5)固定连接，所述第一转轴(6)的轴壁上端与扭力弹簧(7)活动套接，所述扭力弹簧(7)的一端与旋钮(5)固定连接，所述扭力弹簧(7)的另一端与笼盖(4)固定连接，所述第一转轴(6)的下端延伸至笼盖(4)的下方并与凸轮(8)固定连接，所述挡块(9)与蒸笼(3)的前内侧壁上端固定连接，且挡块(9)的侧壁开设有与凸轮(8)相匹配的卡槽；

所述转动机构包括支撑杆(10)、U形块(11)、转杆(12)、第一插块(13)、第二插块(14)及第二转轴(15)，所述支撑杆(10)的左端与蒸煮锅(1)的左内侧壁固定连接，所述支撑杆(10)的上侧杆壁右端与U形块(11)的下侧壁固定连接，所述转杆(12)的右端与蒸笼(3)的左外侧壁固定连接，所述转杆(12)的杆壁与U形块(11)转动连接，所述第二转轴(15)的右端通过第二滚动轴承与蒸煮锅(1)的右侧壁转动连接，所述第二转轴(15)的左端第一插块(13)固定连接，且第一插块(13)为方形设置，所述第一转轴(6)的右端沿伸至蒸煮锅(1)的外部，所述第二插块(14)与蒸笼(3)的右外侧壁固定连接，所述第二插块(14)的右端开设有与第一插块(13)相匹配的插槽。

2.根据权利要求1所述的一种冷冻罗非鱼调理食品制备用煮沸灭菌装置，其特征在于，所述蒸笼(3)的上端两侧均固定连接有第一提手(16)，两个所述第一提手(16)均为木质材料制成。

3.根据权利要求1所述的一种冷冻罗非鱼调理食品制备用煮沸灭菌装置，其特征在于，所述第二转轴(15)位于蒸煮锅(1)外部的一端固定连接有转轮(17)。

4.根据权利要求1所述的一种冷冻罗非鱼调理食品制备用煮沸灭菌装置，其特征在于，所述锅盖(2)的下端固定连接有与蒸煮锅(1)相匹配的环形挡板(18)。

5.根据权利要求1所述的一种冷冻罗非鱼调理食品制备用煮沸灭菌装置，其特征在于，所述锅盖(2)的上端中心处固定连接有第二提手(19)。

6.根据权利要求1所述的一种冷冻罗非鱼调理食品制备用煮沸灭菌装置，其特征在于，所述蒸煮锅(1)的左右两个外侧壁上端均固定连接有把手(20)。