[实用新型]一种火锅专用油水分离器

说明书

一种火锅专用油水分离器，包括工作台以及分布于工作台内部的隔渣篮、排油阀以及蜂窝除油模块；所述工作台为上下两部分，其中，所述隔渣篮设于所述工作台上半部分且贴合与所述工作台的内壁，所述排油阀以及蜂窝除油模块位于所述工作台的下半部分，所述上下两部分通过快速夹具连接，所述工作台的下半部分的右侧壁设置有出水口。本实用新型将位于侧方的隔渣篮放到设备顶部，与现有油水分离器相比，隔油篮空间增大了5‑8倍，减少了因为火锅店残渣较多，需要经常倒渣的烦恼，温控加热装置也解决了温度过低油污自动凝固的问题。

技术领域

本实用新型涉及食物垃圾处理装置领域，特别是涉及一种火锅专用油水分离器。

背景技术

火锅店厨房产生的含油废水，与传统餐饮厨房相比，具有餐厨垃圾较多，也就是食物残渣较多，并且含油量大的特点，目前常规的油水分离器对火锅店的含油废水进行处理时，因为隔渣篮位于分离器侧面，容积较小，需要经常倒渣，使用维护不方便，还有一些火锅油水分离器，要么就过于简单，除油效果不理想，要么就过于复杂，使用维护不方便，并且成本太高，不利于应用到火锅店进行推广使。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型采用的一个技术方案是提供一种火锅专用油水分离器，包括工作台以及分布于工作台内部的隔渣篮、排油阀以及蜂窝除油模块；所述工作台为上下两部分，其中，所述隔渣篮设于所述工作台上半部分且贴合与所述工作台的内壁，所述排油阀以及蜂窝除油模块位于所述工作台的下半部分，所述上下两部分通过快速夹具连接，所述工作台的下半部分的右侧壁设置有出水口。本实用新型将位于侧方的隔渣篮放到设备顶部，与现有油水分离器相比，隔油篮空间增大了5-8倍，减少了因为火锅店残渣较多，需要经常倒渣的烦恼。

进一步地，所述隔渣篮数量至少为2个。

进一步地，所述隔渣篮面积至少占所述工作台总面积的1/3。

进一步地，所述排油阀通过软管与工作台前壁相通。

进一步地，所述排油阀的高度低于出水口的高度。

进一步地，所述蜂窝除油模块数量至少为2个，置于所述工作台底部中间。

进一步地，所述工作台正前方设有一控制箱。

进一步地，所述控制箱内部设有温控加热装置及控制装置。

进一步地，还包括清洗阀，且所述清洗阀的数量为2个，分布于所述工作台下方左右两侧。

进一步地，所述清洗阀与所述工作台内部相通，且外接排污管。

本实用新型的有益效果是：

1、有较大的隔渣空间，比常规餐饮油水分离器加大5-8倍，减少人工倒渣频率；

2、带有温控加热装置，除油效果好；

3、分离器上下两部分可拆解，且具有清洗和排污结构，使用维护方便，性价比高。

参照后文的说明和附图，详细公开了本申请的特定实施方式，指明了本申请的原理可以被采用的方式。应该理解，本申请的实施方式在范围上并不因而受到限制。在所附权利要求的精神和条款的范围内，本申请的实施方式包括许多改变、修改和等同。

针对一种实施方式描述和/或示出的特征可以以相同或类似的方式在一个或更多个其它实施方式中使用，与其它实施方式中的特征相组合，或替代其它实施方式中的特征。

应该强调，术语“包括/包含”在本文使用时指特征、整件、步骤或组件的存在，但并不排除一个或更多个其它特征、整件、步骤或组件的存在或附加。

附图说明