[实用新型]一种食品搅拌装置

说明书

本实用新型公开了一种食品搅拌装置，包括食品原料依次经过的粉碎机构、第一搅拌机构、存储罐和第二搅拌机构，粉碎机构的下面与第一搅拌机构的上面通过第一通道连通，第一搅拌机构与存储罐之间通过第二通道连通，第二通道上设置有第一开关阀，存储罐与第二搅拌机构之间通过第三通道连通，第三通道上设置有第二开关阀；粉碎机构包括粉碎罐，粉碎罐上设置有粉碎电机和进料口，粉碎电机的输出部连有位于粉碎罐内的转动轴，转动轴上设置有铰刀盘和第一搅拌叶，粉碎罐的下底面连通有过滤层，过滤层位于第一通道内，粉碎罐的下底面位于第一通道外侧设置有震动器；第一搅拌机构包括第一搅拌仓。

技术领域

本实用新型涉及一种食品搅拌装置，属于食品加工生产领域。

背景技术

食品搅拌机是搅拌食品的工具，在食品加工方面起着重要的作用。现有技术中一般通过电机带动搅拌叶转动对食品原料进行搅拌混匀。但是存在以下问题：1、食品原料中会存在大颗粒的原料，单独的搅拌过程不一定能混匀。2、现有技术中一般为一步搅拌，电机的功率有限，对大体积的食品原料的搅拌速度不能调节的很快，会消耗较长时间且会出现搅拌效果差的问题，如果转速调快的话，只能对小体积的食品原料进行搅拌，搅拌效率低。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是，克服现有技术的缺陷，提供一种能够提高食品原料搅拌效果和搅拌效率的食品搅拌装置。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：

一种食品搅拌装置，包括食品原料依次经过的粉碎机构、第一搅拌机构、存储罐和第二搅拌机构，所述粉碎机构的下面与第一搅拌机构的上面通过第一通道连通，所述第一搅拌机构与所述存储罐之间通过第二通道连通，所述第二通道上设置有第一开关阀，所述存储罐与所述第二搅拌机构之间通过第三通道连通，所述第三通道上设置有第二开关阀；所述粉碎机构包括粉碎罐，所述粉碎罐上设置有粉碎电机和进料口，所述粉碎电机的输出部连有位于所述粉碎罐内的转动轴，所述转动轴上设置有铰刀盘和第一搅拌叶，所述粉碎罐的下底面连通有过滤层，所述过滤层位于所述第一通道内，所述粉碎罐的下底面位于所述第一通道外侧设置有震动器；所述第一搅拌机构包括第一搅拌仓，所述第一搅拌仓上设置有低速电机，所述低速电机的输出部连有位于所述第一搅拌仓的第一搅拌轴，所述第一搅拌轴上设置有第一搅拌叶，所述第二搅拌机构包括第二搅拌仓，所述第二搅拌仓的下部开设有出料口，所述第二搅拌仓上设置有高速电机，所述高速电机的输出部连有位于所述第二搅拌仓的第二搅拌轴，所述第二搅拌轴上设置有第二搅拌叶，所述第一搅拌仓的体积大于所述第二搅拌仓的体积，所述第一搅拌叶的长度大于所述第二搅拌叶的长度。

所述铰刀盘包括与所述转动轴连接的铰刀片，所述铰刀片的外侧通过固定环固定，所述铰刀片与水平面之间的夹角为10到30度。

所述铰刀片的个数为3个。

所述铰刀盘的个数为N个，其中N为大于等于3的整数，沿着所述转动轴的方向等间距分布。

所述铰刀盘的个数为3个。

所述粉碎罐侧面下部开设有防堵出料口。

本实用新型的有益效果：本实用新型提供的一种食品搅拌装置，粉碎机构、第一搅拌机构、存储罐和第二搅拌机构，粉碎机构对大颗粒的食品原料进行粉碎，第一搅拌机构用于对食品原料进行初步搅拌，第二搅拌机构用于对食品原料进行彻底搅拌，相比于现有技术中的单一搅拌，具备搅拌效果好，食品原料混合均匀的优点，有利于后续的食品加工。

附图说明

图1为本实用新型一种食品搅拌装置的总体结构示意图；

图2为本实用新型中铰刀盘的结构示意图。