[实用新型]食品消毒用卧式蒸汽杀菌锅

权利要求书

1.一种食品消毒用卧式蒸汽杀菌锅，包括锅体(1)、位于锅体(1)内的导轨(12)、位于导轨(12)上的小车(14)，其特征在于，所述锅体(1)内沿所述锅体(1)的长度方向设有丝杆(21)，所述丝杆(21)上螺纹连接有滑块(22)，所述丝杆(21)的一端设有电机(2)，所述滑块(22)的下端与所述丝杆(21)平行的设有滑轨(23)，所述滑轨(23)上设有滑槽(24)，所述滑块(22)滑移连接在所述滑槽(24)中。

2.根据权利要求1所述的食品消毒用卧式蒸汽杀菌锅，其特征在于，所述锅体(1)的一端铰接有锅盖(11)，所述锅体(1)上靠近所述锅盖(11)的一端设有风扇(3)，所述锅体(1)上设置L形板(33)，所述风扇(3)固定在所述L形板(33)上，所述风扇(3)的扇叶水平设置。

3.根据权利要求2所述的食品消毒用卧式蒸汽杀菌锅，其特征在于，所述锅体(1)上设有用于控制所述风扇(3)启停的触点开关(31)，所述锅盖(11)上设有与所述触点开关(31)配合的触块(32)。

4.根据权利要求2所述的食品消毒用卧式蒸汽杀菌锅，其特征在于，所述锅体(1)内靠近所述锅盖(11)的一端沿水平方向设有固定杆(4)，所述固定杆(4)上滑移连接有限位套(5)，所述限位套(5)和所述固定杆(4)上均设有挡板(41)，所述挡板(41)之间设有弹簧(42)。

5.根据权利要求4所述的食品消毒用卧式蒸汽杀菌锅，其特征在于，所述限位套(5)上沿竖直方向设有导向套(51)，所述导向套(51)中滑移连接有插销(52)，所述限位套(5)和所述固定杆(4)上均设有与所述插销(52)配合的插孔，当所述限位套(5)与所述小车(14)错开时，两个所述插孔重合。

6.根据权利要求5所述的食品消毒用卧式蒸汽杀菌锅，其特征在于，位于所述固定杆(4)上的所述挡板(41)上沿垂直于所述挡板(41)的方向设有导向杆(43)，所述弹簧(42)套设在所述导向杆(43)上。

7.根据权利要求2所述的食品消毒用卧式蒸汽杀菌锅，其特征在于，所述导轨(12)靠上所述锅盖(11)的一端设有喇叭形的导向板(13)。

8.根据权利要求1所述的食品消毒用卧式蒸汽杀菌锅，其特征在于，所述滑块(22)的下表面和所述滑块(22)的两侧面均嵌设有钢珠(25)。