[实用新型]一种西梅蜜饯机械自动化加工系统

权利要求书

1.一种西梅蜜饯机械自动化加工系统，包括清洗软化风冷却送料系统、自动刺孔装置、渗糖沥糖系统和烘干包装系统，其特征在于，

所述清洗软化风冷却送料系统中包括自动烫漂机，所述自动烫漂机包括水槽、向水槽内提供热水的循环水罐、水槽内配设有传送拉网，清洗过的西梅进入所述自动烫漂机，通过所述传送拉网在水槽内移动恒温软化西梅；软化过的西梅进入风冷却机，通过该机传送拉网移动，并通过传送拉网上下配制的冷风机将软化西梅冷却；

所述自动刺孔装置，对软化后的西梅进行刺孔，包括至少一对相向转动设置的刺辊，所述刺辊的上方设有下料振动盘，所述下料振动盘上设有螺旋爬坡导料槽，通过振动使物料单层平铺；所述刺辊落料的出料口与渗糖装置的进料口连通；

所述烘干包装系统包括烘干装置、自动喷雾滚揉机、自动光电分选机和自动包装机；

所述烘干装置包括连续式烘干箱、布料机、传送带、热风系统、除湿系统和主控；所述布料机，包括储料斗、布料槽和布料电机；所述布料槽，其一端与所述布料电机转动连接，其另一端延伸至所述传送带上；所述储料斗，其出料口延伸至所述布料槽，所述布料电机驱动所述布料槽绕轴沿所述传送带的宽度方向往复摆动，将料布在所述传送带上；

所述自动喷雾滚揉机设在所述连续式烘干箱的出口位置，所述自动喷雾滚揉机包括高压雾化泵系统和滚揉机，所述高压雾化泵系统包括不锈钢甘油管道及可调节流量的雾化喷头，所述雾化喷头设在所述网带上方，将食用甘油均匀喷洒在西梅表面；所述滚揉机为内部均布有扰流板的圆形滚筒，喷洒过甘油的西梅在滚筒内被向前输送的同时，通过扰流板的阻挡使西梅同时在滚筒内翻滚；

所述自动光电分选机，包括物料分析系统和配有压缩泵的排气嘴，所述物料分析系统将颗粒西梅物料中的独立果核、异型西梅自动识别出来，然后将识别出来的对象利用压缩空气从所述排气嘴排出；

所述自动包装机包括用于抓取单个西梅的机器手，配有卷膜的密封设备和用于检测卷膜的光标位置的光电检测设备以及切断设备，所述密封设备包括纵向密封设备和横向密封设备，所述机器手抓取的单个西梅放置在所述卷膜上，所述纵向密封设备对其进行纵向密封，所述光电检测设备检测所述卷膜的光标位置，到预设位置后，所述横向密封设备对所述卷膜进行横向密封；所述切断设备对封装好的西梅包装进行切断。

2.根据权利要求1所述的加工系统，其特征在于，所述清洗软化风冷却送料系统中还包括电磁振动投料机、自动鼓泡清洗机和自动冷却输送机；

所述电磁振动投料机的振动盘料斗下方设有促使料斗作垂直方向振动的脉冲电磁铁，料斗的垂直轴和所述脉冲电磁铁之间设有倾斜的弹簧片，所述弹簧片带动料斗绕所述垂直轴垂直振动，进而促使物料振动分散匀速前进；

所述自动鼓泡清洗机，其水槽内铺设有不锈钢风管，所述电磁振动投料机输出的物料进入所述自动鼓泡清洗机的水槽内，所述水槽内铺设的不锈钢风管输出的风压吹动水槽内的水翻滚清洗西梅；

所述自动冷却输送机包括传送网带和轴流风机，清洗刺孔后的西梅进入所述传送网带，所述轴流风机输出轴流风对所述传送网带上的西梅进行冷却。

3.根据权利要求2所述的加工系统，其特征在于，

所述自动刺孔装置中，两个所述刺辊之间设有用于自动调节两个刺辊径向间距的气动缓冲气囊，所述缓冲气囊受挤压后的最小刺辊径向间距等于或大于果核的最大直径；

和/或，

所述刺辊上的刺针呈多列水平排布或者S型排布，相邻两个所述刺针的间距为5-8mm，多个所述刺针的针尖最大直径为2mm。

4.根据权利要求1所述的加工系统，其特征在于，

所述渗糖沥糖系统包括真空渗糖装置，

所述真空渗糖装置包括真空渗糖罐，所述真空渗糖罐的顶部设有真空发生器；所述真空发生器，是利用大流量旋涡风泵在真空发生器的文丘里管流体缩颈处产生大流量的真空气体，将已刺孔果坯经密闭管道气力托送入渗糖罐内；所述真空渗糖罐用于盛装刺孔后的果坯和糖液并促使其渗糖；

所述的渗糖罐是能在负压环境工作的密闭容器，其容器壁为双层夹套中空结构，夹套壁设有热力蒸汽输入口及自动控制阀组，进入夹套内的热空气通过内壁将传导热力蒸汽的热量至所述渗糖罐内部物料，用于将渗糖工艺物料加热。