[实用新型]豆花机

说明书

本实用新型涉及一种豆花机，包括煮浆锅和磨豆机，磨豆机设有排浆管，排浆管的出口端设于煮浆锅的近上方，以用于将磨豆机磨好的生豆浆排入煮浆锅内；煮浆锅的正上方设有盖板和注入管，盖板水平地设置，注入管连接有供液装置和供卤装置，盖板和注入管相互连接为同步运动体，并由同一驱动机构驱动而相对于煮浆锅运动，以由盖板开合于煮浆锅顶部、或由盖板压入煮浆锅内以将豆浆压实成豆花、或由注入管插入至煮浆锅内的豆浆内部以添加冷却液或卤汁。该豆花机还包括包括抽水装置、供豆机构、供水机构和冷却机构。本实用新型可全自动完成豆花制作，具有效率更高、成本更低、质量可控的优势。

技术领域

本发明涉及豆花制作领域，具体涉及一种用于自动制作豆花的豆花机。

背景技术

传统工艺条件下，需靠人工操作工具制作豆花，效率较低。

发明内容

本发明提供了一种豆花机，旨在提高煮制豆花的效率。

本发明采用了如下技术方案：

一种豆花机，包括煮浆锅和磨豆机，所述磨豆机设有排浆管，所述排浆管的出口端设于所述煮浆锅的近上方，以用于将所述磨豆机磨好的生豆浆排入所述煮浆锅内；所述煮浆锅的正上方设有盖板和注入管，所述盖板水平地设置，所述注入管连接有供液装置和供卤装置，所述盖板和注入管相互连接为同步运动体，并由同一驱动机构而相对于所述煮浆锅运动，以由所述盖板开合于所述煮浆锅顶部、或由所述盖板压入所述煮浆锅内以将豆浆压实成豆花、或由所述注入管插入至所述煮浆锅内的豆浆内部以添加冷却液或卤汁。

作为优选方案，所述盖板和注入管分设于同一连接柄的顶底两端，所述盖板水平安装于该连接柄的一端，所述注入管垂直安装于该连接柄的另一端，其内端连接于所述供液装置和供卤装置；

所述驱动机构包括设于所述煮浆锅上方的转轴，所述连接柄通过其腰部垂直安装于该转轴上，以将所述盖板和注入管分别置于该转轴的上下方；

所述驱动机构还包括连接于所述转轴、用于驱动所述转轴正反向180度旋转以将所述盖板和注入管交替转至所述连接柄底端的翻转机构；

所述驱动机构还包括连接于所述转轴、用于驱动所述转轴相对于所设煮浆锅上下运动以将所述盖板开合于所述煮浆锅顶部或压入所述煮浆锅内、或将所述注入管插入所述煮浆锅内的豆浆内部的升降机构。

作为优选方案，所述注入管插接于所述盖板上所设的通孔内，其底端露出于所述盖板的正面、顶端露出于所述盖板的背面且连接于所述供卤装置和供液装置；

所述驱动机构包括设于所述煮浆锅上方的横杆和用于驱动该横杆相对于所设煮浆锅上下运动的升降机构，所述盖板通过其背面所设的连接柄水平固定安装于所述横杆的下方，以由所述升降机构驱动而开合于所述煮浆锅顶部或压入所述煮浆锅内、或将所述注入管插入至所述煮浆锅内的豆花内部。

作为优选方案，所述升降机构的行程设有如下工位：

用于驱动所述盖板盖合在所述煮浆锅上的盖合工位；

用于驱动所述盖板脱离所述煮浆锅并避让开所述排浆管的开盖工位；

用于驱动所述注入管插入所述煮浆锅内的豆浆内部的加液点卤工位；以及

用于驱动所述盖板压入所述煮浆锅内以将锅内豆浆压实成豆花的成型工位。

作为优选方案，所述成型工位分解成多个由高到低的分压工位，以驱动所述盖板以由浅入深的方式分次将所述煮浆锅内的豆浆逐步压实成型。

作为优选方案，所述盖板的正面设有用于实时检测所述煮浆锅内豆浆温度的感温探头。

作为优选方案，所述盖板的背面设有水槽，所述水槽的槽壁设有用于将所述盖板压入所述煮浆锅内时所挤出的水导入至所述水槽内的进水孔；