[实用新型]一种基于PH值控制发酵终点的小型酸奶发酵设备有效
申请号: | 201920153158.0 | 申请日: | 2019-01-29 |
公开(公告)号: | CN209914934U | 公开(公告)日: | 2020-01-10 |
发明(设计)人: | 宋锦安;华旭;马璐瑶;杨姣 | 申请(专利权)人: | 润盈生物工程(上海)有限公司 |
主分类号: | A23C9/12 | 分类号: | A23C9/12 |
代理公司: | 11254 北京连城创新知识产权代理有限公司 | 代理人: | 刘伍堂 |
地址: | 201700 上*** | 国省代码: | 上海;31 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 恒温水槽 槽盖 发酵 本实用新型 承插孔 加热管 制冷管 压缩机 探头 凸缘 信号调整电路 槽体内部 发酵终点 可伸缩的 控制面板 连接固定 连接线束 人为控制 试验设备 双重监测 酸奶发酵 中通套管 主控芯片 温度计 发酵桶 下表面 信号线 乳制品 槽体 嵌设 冷藏 电源 配合 | ||
1.一种基于PH值控制发酵终点的小型酸奶发酵设备,包括槽体(8)、恒温水槽(12)、槽盖(2)、发酵桶(4)、控制面板(1)、加热管(5)、制冷管(6),其特征在于:槽体(8)内部设有恒温水槽(12),槽体(8)上方设有相配合的槽盖(2),两者之间采用承插孔(9)连接固定,承插孔(9)为中通套管,内部装有可伸缩的电源及信号线,信号调整电路、主控芯片嵌设于槽盖(2)内的控制面板(1)中,槽盖(2)的下表面中央固定有凸缘(10),凸缘(10)上固定有温度计探头(3)和PH计探头(13),所述恒温水槽(12)内嵌设有发酵桶(4)、加热管(5)、制冷管(6)和压缩机,所述加热管(5)位于发酵桶(4)下方的恒温水槽(12)中,制冷管(6)位于加热管(5)下方,压缩机(7)位于恒温水槽(12)的下方,制冷管(6)与压缩机(7)之间采用连接线束相连。
2.根据权利要求1所述的一种基于PH值控制发酵终点的小型酸奶发酵设备,其特征在于:所述加热管(5)的一端采用可伸缩的电源及信号线与槽盖(2)内控制面板(1)相连,压缩机(7)的一端也采用可伸缩的电源及信号线与槽盖(2)内控制面板(1)相连。
3.根据权利要求1所述的一种基于PH值控制发酵终点的小型酸奶发酵设备,其特征在于:所述恒温水槽(12)上方的内壁上设有溢流口及水位上限刻度。
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